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Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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> Home > Eventi a Milano del 09-11-2019 > Food & Drink > Leebanese Food & Craft Beer

Leebanese Food & Craft Beer

Leebanese Food & Craft Beer

 

 

In questa seconda cooking class imparerai a cucinare un intero menù, composto da 5 grandi classici della cucina libanese. Scoprirai alcuni tra i più importanti ingredienti di questa tradizione: dove acquistarli, come conservarli, come utilizzarli, conoscerai le loro proprietà, tra curiosità e tanti aneddoti, tratti dai miei viaggi in questo Paese meraviglioso. Insieme agli ingredienti scopriremo gli utensili indispensabili e alcune tecniche di base legate alla cucina levantina. Le ricette, eseguite step by step, verranno poi degustate in abbinamento alle ottime birre del Birrificio Italiano, firmate dal brewmaster Agostino Arioli. Le cooking class saranno ospiti del Flagship Pub del Birrificio Italiano di Milano, a due passi dalla Stazione Centrale PROGRAMMA DELLA COOKING CLASS Tahini salsa di pasta di sesamo Baba ghanouj mouse di melanzane affumicate in salsa tahini Hummus bi tahini mousse di ceci in salsa tahini Tabbuoleh insalata di bulghur, erbe aromatiche e verdure in vinaigrette al sumaq Falafel polpettine di legumi alle spezie Muhallabia flan all’acqua di fiori d’arancio e frutta secca

Dati Aggiornati al: 25-09-2019 15:53:36

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 09-11-2019 alle 11:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Birrificio Italiano - Milano

Indirizzo: Via Ferrante Aporti 12 Milano

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento