Esiste un solo bene, la conoscenza, e un solo male, l'ignoranza. Socrate

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CORSO DI BARTENDER @ SANTERIA

CORSO DI BARTENDER @ SANTERIA

 

 

CORSO BASE DI BARTENDER

Durata: tutti i lunedì dal 14 gennaio al 18 febbraio 2013
Orario: 21.00 - 00.00
Costo: 200 euro + iva 21%
Luogo: Santeria (via Paladini, 8 Milano)
Docenti: Alessandro Leuci e Lorenzo Minunno

1° Lezione: Introduzione: Conoscenza reciproca, esperienze, obiettivi personali - Introduzione alla figura del barman - Presentazione del corso - Spiegazione dei materiali utilizzati (station, bicchieri, strumenti vari...) - Pulizia del posto lavoro
2° Lezione: Principi di merceologia : Prodotti utilizzati (frutta, sciroppi, crème....) - Breve Excursus sui principali distillati - Figura del bartender notturno
3° Lezione: Cocktails (teoria): Principi base su come farli - Più importanti tipologie di drinks e principali cocktails
4° Lezione: Cocktails (pratica): Dosaggio - Versaggio
5° Lezione: caffè e birra Principi di caffetteria (teoria) - Excursus sulla birra - Storia, ingredienti, tipologie, metodi di produzione (teoria) - Tecniche di spillatura (pratica)
6° Lezione: Cocktails (pratica) - Test finale

Per informazioni e iscrizioni scrivere a
teach@santeriamilano.it


Dati Aggiornati al: Mon 07-01-2013 23:14:36

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Categoria: Corsi

Quando: Alle 21:00 dal 14-01-2013 al 18-02-2013
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Lun -

Dove: Santeria Milano

Indirizzo: via Ettore Paladini, 8 Milan

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento