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DINNER & SHOWCOOKING with Rosy Balzani - Lo gnocco fritto

DINNER & SHOWCOOKING with Rosy Balzani - Lo gnocco fritto

 

 

Mercoledì 9 marzo al TOM. The Ordinary Market
aperitivo e cena con lo gnocco fritto in degustazione per tutti!

Grande appuntamento all’insegna della cucina italiana rivisitata con un insolito, originale e gustoso showcooking della foodblogger Rosy Balzani. Rosy, pavesina d'adozione e orgogliosamente emiliana di nascita, è la curatrice – e la cuoca - della rubrica " Golosamente” all’interno di Smodatamente sito che riscuote enorme successo sul web e suoi social.

Protagonista indiscusso di questo live show, che si terrà a partire dalle 20.30, sarà lo gnocco fritto. La creatività di Rosy spazierà dal dolce al salato e rivisiterà la ricetta tradizionale in modo nuovo e “casalingo” utilizzando gli ingredienti che tutti noi abbiamo in casa e sottolineando la versatilità e le potenzialità di questo famosissimo piatto tipico della gastronomia emiliana e amato in tutta Italia.

Tre le versioni proposte:

Greek Fried Dough , gnocco fritto salato ispirato alla Grecia con ripieno di feta, olive, scorza d’arancia e limone, cannella, noce
moscata e barba di finocchietto;

Nordic Filled Dough , gnocco fritto salato ispirato alla Norvegia
con mousse di salmone, emulsione di miele e aceto di mele;

Sweet Fried Temptation , gnocco fritto dolce con ricotta, buccia
di mela/pera, zafferano, miele e cannella.

Ad accompagnare la performance non può certo mancare la
musica live di qualità con Pietro Selvini e Lorenzo Pisoni.

Dati Aggiornati al: 07-03-2016 11:11:10

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 09-03-2016 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: TOM The Ordinary Market

Indirizzo: Molino delle Armi angolo Via della Chiusa Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento