Chi non ha fatto niente non sa niente. Thomas Carlyle

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CORSO CAKE DESIGN: ELEFANTINO DUMBO CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO PER PUBLY5

CORSO CAKE DESIGN: ELEFANTINO DUMBO CON SQUISITAMENTE ZUCCHERO PER PUBLY5

 

 

PROGRAMMA:
-Introduzione all'uso della pasta di zucchero e spiegazione su come realizzarla in casa
-Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari
-Spiegazione dei vari impasti utilizzabili e ideali per realizzare le torte decorate e relative creme e ganache e crema al burro, avvicinandosi sia alle tecniche anglosassoni e americane che allo stile italiano
-realizzazione dei decori e del soggetto che poi verranno posizionati sulla torta
-ricopertura della base dummy con pasta di zucchero e rifinitura della stessa
-decorazione della torta con i decori preparati precedentemente e rifinitura finale
-spiegazione su come conservare la torta, i materiali utilizzati e gli attrezzi adoperati

MATERIALE:La quota comprende tutto il materiale didattico, dispense, attestato di partecipazione, coffee break.


Dati Aggiornati al: Fri 06-09-2013 14:33:35

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Categoria: Corsi

Quando: Sabato 21-09-2013 alle 14:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Mariani, molto pi¨ di una pasticceria

Indirizzo: piazza matteotti, 7 Muggi˛

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento