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DRESS CODE: IL GRANDE GATSBY
Tanto gusto e tantissimo divertimento. La pozione perfetta del Capodanno è un calibrato mix di eleganza, ottimo cibo e tante bollicine per brindare in allegria.
E allora perché non festeggiare al Cost di Via Tito Speri angolo via Maroncelli a Milano che, in collaborazione con Too Much, vi farà divertire come mai prima d'ora?
La serata avrà inizio alle ore 20.30 e,solo su prenotazione, sarà possibile accedere al prestigioso Buffet oppure sedersi al proprio tavolo per la raffinata Cena di Gala che sarà accompagnata da musica live e dalla fantastica voce di Gabriella Martinelli.
Allo scoccare della mezzanotte brinderemo con spumante e Champagne per poi proseguire la serata a suon di musica con il nostro DJ Resident Delolli's e, in esclusiva per Capodanno, avremo come Special Guest DJ Mariven.
I menù proposti per la serata sono:
CENA SERVITA
Antipasti:
Tris di carpacci di mare essiccati e affumicati
Flan con fonduta di Castelmagno e funghi Porcini
Primi:
Ravioli ai crostacei al ragù di branzino e concassè di pomodoro
Risotto radicchio, barolo e porcini della Val di Fiemme
Secondi:
Involtino di branzino agli asparagi su vellutata di zafferano con ratatuille di verdure croccanti
Stracotto di vitello con miele e castagne
Dessert:
Panettone e pandoro con crema di mascarpone all'armagnac
Acqua naturale e gasata
Vino bianco, falanghina " Albente" cantine " Feudi di San Gregorio"
Vino rosso " Trigaio" cantine " Feudi di San Gregorio"
(1 bottiglia ogni 4 persone)
Brut di Falanghina " Dubl"
(1 bottiglia ogni 5)
Costo a persona € 110,00.
Tutto quello non citato è da considerarsi extra.
MENU A BUFFET
Appetizers
Carpaccio di salmone agli agrumi di Sicilia
Spiedino di code di mazzancolle alla Tequila
Misticanza alla mediterranea
Polentina di Farina gialla con moscardini al peperoncino
Finezza di formaggi con relative mostarde e miele d'acacia
Mosaico di insaccati italiani
Spiedino di polpettine di manzo piemontese alla granella di pistacchio
Frittini misti
Primi
crespelle al salmone
gnocchetti freschi di patate allo speck e zafferano
Secondo
Cotechino con purea di zucchine
Verdure grigliate
Dessert
Panettone e Pandoro con crema al mascarpone e gocce di cioccolato
Bevande
Acqua naturale e gasata
1 bicchiere di vino
1 drink
Costo a persona € 40,00, comprensivo di 1 tavolo d'appoggio.
Tutto quello non citato è da considerarsi extra.
Si potrà accedere alla serata dalle h 23,30 al costo di € 25,00 che includerà 1 bicchiere di vino o spumante e 1 drink.
Festeggeremo assieme fino alle h 06.00!
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