Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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Corso di Bartender @ Stand Out

Corso di Bartender @ Stand Out

 

 

Il nostro corso di bartender vi introdurrà nel magico mondo del bere miscelato e vi fornirà le nozioni e le tecniche fondamentali di questa affascinante professione.
DOVE: Stand Out, via Gaetano Ronzoni 2, Milano
QUANDO: tutti i lunedì dal 7 aprile al 5 Maggio, 5 lezioni dalle h. 21 alle h. 24
NUMERO ISCRIZIONI: solo 5 posti disponibili
COSTO: 200 euro IVA inclusa
COME ISCRIVERSI: info@virtualstandout.com
IL PROGRAMMA:
Lezione 1
- presentazione reciproca ed introduzione del corso
-la figura del bartender moderno e norme di comportamento sul banco-bar
-la distillazione
-merceologia specifica: differenza tra fermentati, distillati, liquori ed amari; le caratteristiche dei principali distillati (vodka, rum, whisky, tequila...)
-merceologia tecnica: i materiali utilizzati
Lezione 2
- jigger e free pouring
- impugnatura e versaggio
- il conteggio in once
- la pulizia del posto di lavoro
lezione 3
- le regole di porzione
- le principali tipologie di drinks e relative tecniche di preparazione
lezione 4
- le prinicipali tipologie di drinks part II
- come tagliare la frutta e le principali guarnizioni
- i principali pre-mix e come prepararli
lezione 5
- introduzione al mondo del vino: le tipologie, le denominazioni, approccio alla degustazione
- test finale con la preparazione di drinks veri
Al termine del corso verrà consegnata una dispensa con tutti gli argomenti affrontati ed un attestato di frequenza

Dati Aggiornati al: 18-03-2014 11:47:31

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Categoria: Corsi

Quando: Lunedì 07-04-2014 alle 21:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Stand Out

Indirizzo: Via Gaetano Ronzoni 2 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento