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Mani di Chef

Mani di Chef

 

 

Mani di chef | Mostra fotografica
GaZ Blanco Photographer
Andrea Aprea & il suo Staff | Ristorante Vun
Park Hyatt Milano
Apertura: Aprile-Giugno 2014

Le foto in mostra sono visionabili, gratuitamente, fino a fine giugno, nel luminoso e accogliente spazio dedicato ai corsi di cucina di Kitchen in Via De Amicis, 45 a Milano, negli orari di apertura del negozio:
lunedì pm | 15.00-19.30
martedì - sabato | 10.00-19.30
Le stampe sono acquistabili.

«La mia cucina contemporanea guarda al futuro ma senza dimenticare le sue origini. La cucina per me è amore, arte, dedizione, sacrificio, condivisione, cultura, tradizione, benessere ma soprattutto passione». Andrea Aprea

«" Siiii Cheffff" ! Il coro di voci dei ragazzi del ristorante Vun al Park Hyatt Milano, ubbidienti alle comande del loro Chef, è stato per Gaz Blanco una musica totalmente nuova rispetto a quelle che è solito ascoltare e " registrare" attraverso la fotografia. Il reportage " mani di chef" , per l'appunto, è un viaggio di scoperta all'interno di questo mondo alchemico della cucina gourmet. L'interesse del fotografo per la manualità di questi ragazzi e dello Chef Andrea parla della loro passione nell'affrontare un lavoro che regala alla gente molto più che cibo; questi piatti sono esperienze estetiche multi sensoriali». GaZ Blanco


GaZ BLANCO, alias di Giuseppe Bianco è un architetto libero professionista attivo nell'ambito retail&food e in parallelo un fotografo freelance, specializzato in reportages di eventi di Tango, Musica, Danza, Spettacolo. La sua ricerca in campo fotografico, ampliamente documentata nel sito web www.flickr.com/photos/archibianco/sets, è centrata sul rapporto tra musica/arti e architettura. GaZ racconta, leggendo la luce, come un concetto architettonico, un paesaggio, o una architettura reale o una scenografia possano racchiudere al loro interno una emozione e come viceversa le emozioni insite negli oggetti e negli attori di una scena possano essere esaltate dalla composizione degli elementi scenografici all'interno di una fotografia.
Grazie a questo percorso conoscitivo, sviluppato nell'ambito dello spettacolo e della danza e confluito in alcune pubblicazioni ha ottenuto alcuni riconoscimenti significativi: il più importante di questi è la pubblicazione di alcune sue foto in un libro di Beatriz Dujovne per i tipi di McFarland & Co. Inc. Pub. (USA) dal titolo «In stranger's Arms» e l'inserimento dell'immagine «Le età di un abbraccio» all'interno della recensione del libro sul sito web «Todotango.com.ar», il più importante compendio sulla storia del Tango Argentino al mondo.
gazblanco . com è il suo spazio web in cui potrete trovare una sintesi dei suoi progetti fotografici (NEWS) e collegamenti al suo catologo completo su flickr.com
Nella sezione PRESS del sito infine un dettaglio delle sue mostre fotografiche passate e future.
Attualmente riceve frequenti incarichi in qualità di fotografo ufficiale di eventi di Tango Argentino in Italia e all'estero (Austria, Danimarca, Germania, Portogallo).

Dati Aggiornati al: 04-05-2014 22:01:34

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Categoria: Mostre e Cultura

Quando: Alle 10:30 dal 06-05-2014 al 28-06-2014
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

nei seguenti giorni : Lun - Mar - Mer - Gio - Ven - Sab -

Dove: Kitchen

Indirizzo: -- Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento