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Herba Naviglia: Cena Vegetariana e Naturale, 23 luglio

Herba Naviglia: Cena Vegetariana e Naturale, 23 luglio

 

 

Ricetta per l’HERBA NAVIGLIA
Cena conviviale naturale e vegetariana

Ingredienti

Una serata infrasettimanale:
mercoledì 23 luglio 2014
Un orario non troppo rigido: a partire dalle ore 20,00
Una location polifunzionale: Eppol Natural Bistrot, Ripa di Porta Ticinese, 65 Milano
Una scuola di cucina volante: Baciami in Cucina
Un’idea condivisa: l’amore per il “Natural” Frutta e verdura di stagione

Procedimento

Cosa accade quando un locale attento al tema Natural incontra una scuola di cucina che ha fatto della diffusione di una cucina vegetariana-vegana, stagionale e gioiosa il suo scopo nel mondo? Nasce HERBA NAVIGLIA, cena conviviale alla scoperta di sapori di stagione, dove l’amore per la buona tavola e per una cucina consapevole si mescola al desiderio di creare una
nuova immagine per un’alimentazione considerata, dai più, troppo distante dalle abitudini di tutti i giorni.

La cuoca Elena D’Alto, già allieva dello chef stellato Pietro Leeman, in questo quarto incontro dipinge piatti come quadri utilizzando i colori della natura continuando a nutrire il suo tributo a quella cucina godereccia rivisitata in chiave vegetariana e vegana capace di riunire intorno alla stessa tavola scelte e gusti differenti.

Menu

Antipasto:

Semifreddo al Melone e Peperoncino
Cialda croccante con Ceci, Cipolla rossa e Datteri
Insalata cotta e Cruda (cetrioli, melanzane, pomodori e crauti) con salsa Tahini
Involtini di foglie di vite, riso e uvetta servito su salsa Babaganush

Piatto Completo:

Taboulè
Falafel con Hummus di Ceci

Una Sana Dolcezza:

Crema Latte e Menta

Cena con menu fisso, vino, acqua e caffè 25 €
Consigliata la prenotazione

Info e prenotazioni:
info@eppolnatural.it
320.0266560

Dati Aggiornati al: 21-07-2014 14:27:26

WikiEventi.it non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 23-07-2014 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: EPPOL Natural Restaurant Bistrot

Indirizzo: Ripa Di Porta Ticinese 65 Milano

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento