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Cena degustazione in compagnia dei produttori-Cantina De Gaeta

Cena degustazione in compagnia dei produttori-Cantina De Gaeta

 

 

Giovedì, 29 novembre 2018, ore 20.30 a Cantina La Barbera, Via Raffaele Morghen, 36, 80129 Napoli Cantina ospite: De Gaeta (Castelvetere sul Calore - AV) Posti limitati: max. 24 persone Quota di partecipazione: 40,00 Per prenotazioni: 081 229 2357 Vini in degustazione: - Rosato, Campania igt, 2016 - Campi Taurasini doc 2015 - Campi Taurasini doc 2014 - Campi Taurasini doc 2013 - Un vino a sorpresa In abbinamento ci saranno tre portate del nostro Chef: Antipasto Mille foglie di manzetta prussiana con salsa tonnata Primo piatto Risotto di zucca e salsiccia Secondo Piatto Petto d’anatra su purea di topinambur Cena-degustazione nella Bottaia di Cantina La Barbera, seduti tutti, insieme ai produttori, intorno al tavolone, per una verticale dei Campi Taurasinj doc della giovane e piccola realtà vitivinicola irpina De Gaeta. Quattro espressioni di Aglianico e del terroir di Castelvetere sul Calore: un Rosato e tre annate diverse del Campi Taurasini doc: dalla prima assoluta dell‘azienda, la 2013, alla 2014 e la 2015. In mezzo, o alla fine, l‘assaggio di una chicca a sorpresa, che ci porteranno i produttori. Si tratta delle prime annate di una giovane vigna e di un vino che è l‘espressione fedele e autentica di un territorio particolarmente vocato per produrre vini da Aglianico: vini di grande struttura, sinceri e dritti, dalla grande capacità di invecchiare e di affinare, per dare il meglio nel tempo. Un vino importante e destinato a diventare presto, nel 2019, un Taurasi firmato De Gaeta. La stoffa del Taurasi c’è già tutto in questi Campi Taurasini, denominazione a torto ritenuta „minore”, e saranno i fratelli Salvatore e Bruno Gaeta a spiegarci il loro affascinante progetto in terra irpina, seguito, in regime di viticoltura biologica, dall‘enologo Vincenzo Mercurio. Ci guiderà nella serata il nostro sommelier e degustatore ufficiale AIS Steffen Wagner, alla scoperta di questa denominazione, di questi vini e della differenza tra le tre annate della cantina De Gaeta.

Dati Aggiornati al: 22-11-2018 11:36:27

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 29-11-2018 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Cantina La Barbera

Indirizzo: via Raffaele Morghen 36/a Napoli

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento