Metabolismo: blocco e sblocco

I vostri pazienti non, dimagriscono più? Nonostante facciano attività fisica il grasso non accenna a diminuire? In questo workshop si spiegheranno le basi dello “stallo metabolico” e come sbloccare il metabolismo facendo ripartire il dimagrimento. PROGRAMMA - Alimentazione, nutrizione, dietetica e Dispendio Energetico. - Come si ingrassa e come si dimagrisce: o Perdita di peso o perdita di grasso - Il ruolo dei nutrienti sulla regolazione ormonale ed il dimagrimento. - Regolazione del peso corporeo a breve tempo e lungo tempo: o Modello del Set Point e gli effetti di una dieta ipocalorica - Le cause che “bloccano” il metabolismo: l’adattamento metabolico - La Flessibilità metabolica e strategie pratiche per sbloccare il metabolismo: o Cos’è la flessibilità metabolica e come si valuta o Carboidrati, proteine , lipidi: il loro ruolo nell’adattamento metabolico e blocco del peso o Reffeed glucidico - Ciclizzazione dei carboidrati: vantaggi, cosa fare e cosa non fare o Pasti liberi: quanti farne e cosa non fare o Break della dieta o Timing dei nutrienti per dimagrire e meal timing - Esempio di Pianificazione della strategia scelta - Valutazione del paziente al termine della strategia di “sblocco” e mantenimento.