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Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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Festival delle Cucine Popolari Autogestite IV edizione (NAPOLI)

Festival delle Cucine Popolari Autogestite IV edizione (NAPOLI)

 

 

Mossi dalla convinzione che la cucina sia un campo assolutamente non neutro, che viva le contraddizioni e i ricatti del reale, che quindi debba essere un terreno di lotta e possa scatenare processi politici, intendiamo rilanciare per il prossimo maggio il terzo incontro nazionale, transnazionale e intergalattico delle cucine popolari e autogestite. L'appello è a tutte le realtà organizzate,a tutti i/le cucinier* sovversivi che fossero interessati a condividere con noi questo spunto, che intendano la sovversione del nostro tempo come anche sovversione di ciò che ruota attorno al cibo. Cucine di strada, mense, osterie e taverne, popolari e autogestite, tante e diverse sono le esperienze che negli ultimi anni sono nate in giro per l'Italia. Oltre il mero autofinanziamento per l'autogestione, anche la cucina diventa spazio di rivendicazione politica e costruzione di autonomia. Scommettiamo nell'incontro e nel confronto delle varie esperienze che vorranno partecipare e siamo mossi dal desiderio di contagio, con la convinzione che nessuno abbia la " ricetta rivoluzionaria" in tasca. Il festival delle cucine popolari autogestite vuole essere un luogo di confronto e conflitto, di chilometro zero e mutuo aiuto, di rivoluzione della forchetta e dei lavoratori, di produttori, trasformatori e consumatori consapevoli. Cucine in movimento durante l'anno è attiva su tanti territori poichè è una rete nazionale che tiene dentro mense, osterie autogestite, i gas, produttori, le cucine di campo, e tanto altro ancora. Trova invece un momento comune in cui le pratiche diventano collettive nel festival delle cucine in movimento che dopo aver visto la prima edizione a Bologna, la seconda a Roma e la terza a Pesaro giunge alla quarta edizione il prossimo 24/25/26 maggio a Napoli. PROGRAMMA [in aggiornamento] Venerdì 24 maggio @ Santa fede Liberata (via S.Giovanni Maggiore Pignattelli 2) ore 17 accoglienza e sistemazione ore 18 assemblea plenaria di presentazione delle cucine ore 20 cena popolare autogestita Sabato 25 maggio @ Santa fede Liberata (via S.Giovanni Maggiore Pignattelli 2) ore 9 colazione ore 10 inizio tavoli di discussione ore 13 pausa pranzo ore 15 proseguimento tavoli + laboratorio di produzione trasformati vegani a partire da legumi fermentati (a cura di Cucina Sovversiva) ore 18 report dei tavoli e assemblea conclusiva ore 20.30 cena & spettacolo teatrale (presto info più precise) Domenica 20 maggio @ Piazza Scipione Amirato (fermata metro Materdei) dalle 10 al tramonto giornata di mercato e cucina di strada, laboratori di autoproduzione, musica e interventi (presentazione delle cucine e resoconto delle discussioni del giorno precedente) con Radio Plaza. [Programma della giornata e lista delle cucine presenti in aggiornamento] Tavoli di discussione 1) Organizzazione della filiera tra sostenibilità e condivisione politica 2) Organizzazione delle cucine in movimento tra emergenze e contesti di lotta. 3) Sul settore della ristorazione: città del cibo e sfruttamento del lavoro 4) Antispecismo [Nelle settimane precedenti l'inizio del festival verranno pubblicate su questa pagina delle tracce di discussione che introdurranno i diversi tavoli]

Dati Aggiornati al: 21-03-2019 21:56:30

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 17:00 dal 24-05-2019 al 26-05-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Naples, Italy

Indirizzo: -- Napoli

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento