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Le paste fresche di mare - 18 Febbraio

Le paste fresche di mare - 18 Febbraio

 

 

I piaceri culinari di un tempo, le tecniche per realizzare la pasta fresca, i diversi impasti, gli abbinamenti gustosi: ecco una lezione tutta dedicata alla pasta fresca! Il nostro chef Lino Acunzo ci accompagnerà in questa lezione all'insegna dei sapori di un tempo rielaborati con abbinamenti sorprendenti. Quali sono le farine migliori da utilizzare? E le tecniche per realizzarle in casa proprio come si facevano un tempo? Questa lezione di cucina sarà dedicata a due ricette classiche campane: gli scialatielli e gli gnocchi. Ognuno potrà realizzare con le proprie mani gli impasti base e i deliziosi sughi di accompagnamento. Realizzeremo e degusteremo insieme due ricette classiche in chiave innovativa che delizieranno di certo voi e i vostri commensali: scialatielli con crema di zucchine e gambero al limone, gnocchi allo scoglio. Un corso di cucina davvero imperdibile! martedì 18 febbraio ore 19 https://shop.toffini.it/Corsi/detail/1/Corsi-per-appassionati-di-cucina#regdl=le-paste-fresche-di-mare-18-febbraio

Dati Aggiornati al: 31-01-2020 13:15:34

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Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 18-02-2020 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Toffini Academy Corsi di Cucina

Indirizzo: Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f Napoli

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento