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> Home > Eventi a Napoli del 26-02-2020 > Food & Drink > Il pesce azzurro: come si cucina, come si sceglie

Il pesce azzurro: come si cucina, come si sceglie

Il pesce azzurro: come si cucina, come si sceglie

 

 

Una lezione pratica che ti permetterà di conoscere e valorizzare il pesce locale, quello povero ma stagionale, Pulire, tagliare sfilettare e utilizzare ogni parte commestibile degli abitanti marini. Tecniche di cucina contemporanea (marinatura a secco, brining, affumicatura, etc.) semplici e innovative da fare anche a casa che vi permetteranno di valorizzare in maniera differente il pesce o frutti di mare che potete anche conservare nella vostra dispensa per utilizzarli successivamente. Docente: Raph Regan - fiskezz Costo: 35 euro + 2 euro per la tessera associativa 2020. Lezioni a numero chiuso (minimo 10 partecipanti, massimo 15). Per info e prenotazioni: alimentazioneconsapevole@gmail.com Le attività del Centro di Alimentazione Consapevole sono destinate solo agli associati.

Dati Aggiornati al: 18-02-2020 13:20:19

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 26-02-2020 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Centro di alimentazione consapevole

Indirizzo: Vico San Pietro a Majella 6 Napoli

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento