I Risotti - VIDEOCORSO - 18 gennaio

Un piatto classico e raffinato della tradizione gastronomica italiana, adatto sia per pasti frugali che per menù più ricercati: il risotto. Con questo video corso in diretta il nostro chef Vincenzo Noviello vi insegnerà tutto quello che è necessario sapere per realizzare il risotto perfetto: la scelta tra le diverse tipologie di riso, i migliori abbinamenti, le tecniche di tostatura e mantecatura. Una ricetta speciale che porterà un sapore speciale nei vostri piatti. Prepareremo e degusteremo insieme uno strepitoso Risotto al ginepro con crema di spinaci, grappa e guanciale Prenota la tua postazione nell'aula virtuale della Toffini Academy, ricevi la lista degli ingredienti per cucinare in diretta insieme a noi, apri le porte della tua cucina, impara a cucinare con la guida dei nostri chef e degusta la nostra ricetta speciale insieme ai tuoi commensali! Lunedì 11 gennaio, ore 18 chef Vincenzo Noviello https://shop.toffini.it/Corsi/detail/1/Corsi-per-appassionati-di-cucina#regdl=i-risotti-videocorso-18-gennaio