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Vivere non è concepire ciò che bisogna fare, è farlo. Henri-Frédéric Amiel

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Sfilettiamo - 15 settembre

Sfilettiamo - 15 settembre

 

 

Testa, coda, pancia, da che parte si comincia? e quale coltello bisogna utilizzare? Lasciate fuori dalla porta le vostre perplessità e lasciatevi guidare passo passo dallo chef Vincenzo Noviello che saprà indicarvi le giuste tecniche per preparare il pesce alla cottura. In questo corso di cucina impareremo come riconoscere e acquistare il pesce fresco, come sceglierlo in base all’occasione e alla ricetta da realizzare, le tecniche di squamatura e sfilettatura, le diverse cotture per esaltarne la delicatezza e il sapore. Il menù della serata prevede la preparazione e degustazione di due secondi di pesce che vi delizieranno ed avranno come protagonisti la spigola e la triglia! Vi aspettiamo mercoledì 15 settembre alla scuola di cucina Toffini Academy

Dati Aggiornati al: 27-07-2021 21:57:26

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 15-09-2021 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Toffini Academy Corsi di Cucina

Indirizzo: Via Giuseppe Martucci, 35 c,d,e,f Napoli

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento