La cena degli Agrichef

🎉 🎉 🎉 Quest'anno Eataly spegne 11 candeline e dedica l'anniversario ai contadini, coloro che si occupano di “far nascere” il cibo. Sarà una ricorrenza all’insegna dei valori di cui Eataly è da sempre portatrice: biodiversità, stagionalità, tutela e rispetto delle piccole produzioni, dell’ambiente e degli animali. 🌱🌱🌱 Per questo, abbiamo organizzato per giovedì 25 gennaio 2018 una cena con 11 Agrichef di Cia - Agricoltori Italiani, cuochi delle cucine degli agriturismi, capaci di mettere assieme i saperi della produzione, delle tradizioni e della cultura contadina, la sensibilizzazione verso l’ambiente e il recupero di ricette tramandate nel tempo. 🥗🥗🥗 Saranno loro a cucinare nei nostri ristorantini tanti piatti della tradizione, con ricette originali o rivisitate, utilizzando prodotti stagionali rigorosamente del nostro territorio. Un'occasione per raccontare la ricchezza della biodiversità italiana, direttamente dalla terra al piatto. 👨‍🍳 👨‍🍳 👨‍🍳 Ti aspettiamo giovedì 25 gennaio 2018 dalle 19:00 alle 23:00 in tutti i ristorantini di Eataly Roma.