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La cena degli Agrichef |
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Quest'anno Eataly spegne 11 candeline e dedica l'anniversario ai contadini, coloro che si occupano di “far nascere” il cibo. Sarà una ricorrenza all’insegna dei valori di cui Eataly è da sempre portatrice: biodiversità, stagionalità, tutela e rispetto delle piccole produzioni, dell’ambiente e degli animali.
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Per questo, abbiamo organizzato per giovedì 25 gennaio 2018 una cena con 11 Agrichef di Cia - Agricoltori Italiani, cuochi delle cucine degli agriturismi, capaci di mettere assieme i saperi della produzione, delle tradizioni e della cultura contadina, la sensibilizzazione verso l’ambiente e il recupero di ricette tramandate nel tempo.
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Saranno loro a cucinare nei nostri ristorantini tanti piatti della tradizione, con ricette originali o rivisitate, utilizzando prodotti stagionali rigorosamente del nostro territorio. Un'occasione per raccontare la ricchezza della biodiversità italiana, direttamente dalla terra al piatto.
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Ti aspettiamo giovedì 25 gennaio 2018 dalle 19:00 alle 23:00 in tutti i ristorantini di Eataly Roma. |
Dati Aggiornati al: 08-01-2018 15:19:15 WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma. Consultare sempre il sito web di riferimento.
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