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La grandezza dell'uomo si misura in base a quel che cerca (Martin Heidegger)

> Home > Eventi a Roma del 12-06-2018 > Food & Drink > Schiava. E tu?

Schiava. E tu?

Schiava. E tu?

 

 

Andreas Parzer è un sommelier giovane, appassionato, competente e sempre sul pezzo. Segni particolari: ama le mezze maniche, quelle da indossare con il lupetto e i colori della Roma.
Per l'occasione Andreas ha pensato a un percorso che si dipana tra storia e territorio.
Siamo lieti di degustare insieme a voi la Schiava dell'Anno 2018 e altre intressanti realtà dall'Alto Adige.

Ecco finalmente la batteria!
L'incrocio:
- Kerner Weinberg Dolomiten IGT 2017 Rielinger
La schiava grigia:
- Grauvernatsch Alto Adige DOC 2016 Kellerei Kurtatsch
La schiava simbolo da vecchie vigne:
- Gschleier Schiava Alto Adige 2016 Alte Reben Girlan
Santa Maddalena, la coppia vincente:
- Huck am Bach Alto Adige St. Magdalener Classico 2016 Kellerei Bozen
Schiava dell'anno 2018:
- Leuchtenberg Alto Adige DOC 2017 Kalterersee Classico Kellerei Kaltern

Paolo ha già pronto il menu di assaggi dalla cucina:
- Rösti di patate al cumino e mayonese alla senape
- Carpaccio di " carne salada" , salsa di rapa rossa e insalata di cavolo bianco marinato.
- Tortelli di grano saraceno, ripieni di ricotta con asparagi, burro e salvia
- Strudel salato con funghi e latte affumicato
- Linzer Torte con cremoso allo yogurt

Il Costo della serata è di € 30 a persona. Gradita la prenotazione.
Menabó Vino e Cucina via delle palme 44 D/E 00171 centocelle Roma
Tel. 0686937299 - 349 10 54 693

Dati Aggiornati al: 08-06-2018 16:41:48

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 12-06-2018 alle 20:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Menabó Vino e Cucina

Indirizzo: Via delle palme 44 D/E Roma

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento