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Vivere non è concepire ciò che bisogna fare, è farlo. Henri-Frédéric Amiel

> Home > Eventi a Roma del 12-06-2018 > Corsi > Principi di Degustazione

Principi di Degustazione

Principi di Degustazione

 

 

Quattro incontri per apprendere la tecnica della degustazione.

“Principi di Degustazione” è un corso di degustazione che permetterà ai partecipanti di avere un primo approccio al mondo del vino e alla sua degustazione; verranno affrontati i temi principali di viticultura e vinificazione, di analisi sensoriale, enografia, tecniche di degustazione odierna. L'obbiettivo del corso è preparare il degustatore alla comprensione di tutti i vini che assaggerà in futuro.

Le lezioni verranno articolate in una prima parte teorica che introdurrà la seconda parte: quella dove si avrà il bicchiere in mano e il palato consapevole.

PROGRAMMA:
Lezione 1 - Storia della viticultura, l'uva da vino, enologia e fermentazioni, tipologie di prodotto, affinamento.

Lezione 2 - Gli aspetti visivi del vino ed i messaggi che dobbiamo imparare a decodificare.

Lezione 3 - Gli aromi del vino, le identità aromatiche dei vitigni e degli affinamenti.

Lezione 4 - Il gusto e la degustazione, le considerazioni, i difetti del vino.

Quota di Partecipazione: €200,00
Prenotazione obbligatoria
presso Enoteca " Al Vino Al Vino" - Via dei Serpenti, 19 - Roma
Per info e prenotazioni

Raffaele Rendina
(+39) 346 321 83 76
info@raffaelerendina.com
www.raffaelerendina.com
Periodo del corso: dal 12-06-2018 al 20-06-2018
Nei seguenti giorni: Mar -

Dati Aggiornati al: 08-06-2018 16:42:55

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Corsi

Quando: Martedì 12-06-2018 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Al Vino Al Vino

Indirizzo: via dei serpenti, 19 Roma

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento