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Vivere non è concepire ciò che bisogna fare, è farlo. Henri-Frédéric Amiel

> Home > Eventi a Roma del 12-06-2018 > Food & Drink > Lieviti dolci e salati

Lieviti dolci e salati

Lieviti dolci e salati

 

 

La lievitazione è l’argomento più difficile della pasticceria, ma anche di maggior soddisfazione. In questa lezione il docente, esperto “lievitista”, vi svelerà i segreti, le tecniche e i tempi di lievitazione per ottenere prodotti soffici, leggeri e gustosi, sia fritti che al forno. Gli argomenti trattati riguardano la preparazione di diverse ricette e come superare le difficoltà nell’esecuzione, con la possibilità di interagire con un grande professionista della pasticceria. Di seguito le ricette dei piatti che imparerete a realizzare: - bombe e ciambelle - babà, pain brioche - bottoncini - pizzette - focaccine Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere) Giorno: martedì Data inizio corso: 12/06/2018 Data fine corso: 12/06/2018 Orario: 17.00-21.00 Costo: € 75,00 Chiamaci o scrivici per prenotarti.

Dati Aggiornati al: 11-06-2018 17:38:20

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Martedì 12-06-2018 alle 17:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: A Tavola con lo Chef

Indirizzo: Via della Pineta Sacchetti, 263 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento