Torte moderne

Le torte sono da sempre considerate un classico intramontabile quando si parla di dolci e dessert. Consumate in diverse occasioni quali feste, ricevimenti ed eventi vari, queste golose preparazioni ricche di gusto mettono sempre d’accordo tutti. Oltre a essere gustose e invitanti, le torte sono però anche un prodotto elaborato che richiede tecnica e dedizione per essere realizzato al meglio. In questa lezione il maestro pasticciere Nazzareno Lavini, coinvolgerà i partecipanti realizzando dolci moderni (anche in versione finger) tra i quali mousse, cremosi e bavaresi, giocando con diverse consistenze, temperature e colori. Il corso prevede la realizzazione di alcune prelibate specialità dolciarie: - Tris di cioccolati - Vaniglia e caffè - Fragole e limone Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere) Giorno: martedì Data inizio corso: 19/06/2018 Data fine corso: 19/06/2018 Orario: 17.00-21.00 Costo: € 80,00 Chiamaci o scrivici per prenotarti!