> Home > Eventi a Roma del 20-06-2018 > Food & Drink > Mennula, Pistacchio e Donnafugata
Mennula, Pistacchio e Donnafugata |
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Ritorna il viaggio nella storia del Pistacchio di Bronte. Questa volta però triplichiamo le eccellenze, aggiungendo altri due prodotti magici dell'isola del sole: la mandorla di Avola e i deliziosi vini di Donnafugata! Ospite d'eccezione uno dei maggiori conoscitori della nobile frutta secca siciliana: il sig. Damiano Avanzato, luminare dell'ISHS, International Society for Horticultural Science!
Non perdete il nostro menù ricco di Mandorla di Avola e Pistacchio di Bronte DOP!
Menù:
Antipasto:
Tartare di salmoncino con crema di avocado e mandorle di Avola bio tostate
Arancinetto al nero di seppia con cuore filante di pistacchio di Bronte Dop
Carpaccio di spigola con vinagrette all'arancia, pistacchi di Bronte Dop e mandorle di Avola bio croccanti
Vino in abbinamento: Donnafugata Brut (Chardonnay e Pinot Nero) - Donnafugata
Primo piatto:
Maccarruni " i casa" con pesto alla Trapanese, gamberi e mandorle d'Avola bio
Vino in abbinamento: Anthilia 2017 (Catarratto in prevalenza) - Donnafugata
Secondo piatto:
Turbanti di ombrina alle briciole di pane con timo limonato, su coulis di pistacchio di Bronte Dop e pioggia di mandorle di Avola bio croccanti
Vino in abbinamento: Lumera 2017 (Nero d'Avola, Syrah e Pinot Nero) - Donnafugata
Dessert:
Baci di Sant'Agata al pistacchio di Bronte Dop e mandorla di Avola bio da immergere nel cioccolato caldo di Modica
Vino in abbinamento: Ben Rye (Zibibbo 100%) - Donnafugata
Costo: 50 euro a persona (acqua e vini inclusi).
Posti limitati e prenotazione obbligatoria: 0637358400 - info@siciliainbocca.com |
Dati Aggiornati al: 12-06-2018 22:52:11 WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma. Consultare sempre il sito web di riferimento.
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