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Roma - Orti, giardini, frutteti: l’allegoria della natura |
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Seminario sulla cucina vegana e vegetariana e sull’accostamento col vino
a cura di sandro sangiorgi, matteo gallello e lorenzo bertelli
Guardiamo alle cucine " veg" come una grande opportunità di sperimentazione e conoscenza, vogliamo che la comunità porthosiana possa misurarsi con un seminario articolato, profondo, costruito su argomenti originali e su piatti che ne riflettono la forza.
Gli argomenti:
- Funghi e alghe, altre forme di vita
- Le fermentazioni
- Sotto terra
- Cibi proibiti
- Scarti
Il costo per l'intero seminario è 200 euro, 50 euro per partecipare alla singola serata
Per informazioni e prenotazioni:
Chiara Guarino - chiara@porthos.it
Sede di Porthos - info@porthos.it - 06/53273407 |
Dati Aggiornati al: 26-10-2018 14:53:07 WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma. Consultare sempre il sito web di riferimento.
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