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La grandezza dell'uomo si misura in base a quel che cerca (Martin Heidegger)

> Home > Eventi a Roma del 15-11-2018 > Food & Drink > A tavola con la chef Barbara Agosti: Eggs

A tavola con la chef Barbara Agosti: Eggs

A tavola con la chef Barbara Agosti: Eggs

 

 

L’uovo, in tutte le sue forme, grandezze e cotture, è il protagonista assoluto di questa lezione. “Non è un paradosso affermare che occorre più sapienza per cuocere un uovo che per le più complicate manipolazioni culinarie” (da “Il quattrova illustrato” del 1931). Esortazione ad un processo di perfezionamento della cottura dell’uovo. Preparazione delle seguenti ricette: - Carbonara in fiore - Il gioco dell’ova (tonnato) - “Triplete” il piatto della transumanza - Carbonara viola - Rosti con verdure del bio orto - Lo zabaione Docenti: Barbara Agosti (chef) Giorno: giovedì Data inizio corso: 15/11/2018 Data fine corso: 15/11/2018 Orario: 17.00-21.00 Costo: € 80,00 Chiamaci o scrivici per prenotarti.

Dati Aggiornati al: 30-10-2018 15:28:27

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 15-11-2018 alle 17:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: A Tavola con lo Chef

Indirizzo: Via della Pineta Sacchetti, 263 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento