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Il fare è il miglior modo d'imparare. Giacomo Leopardi

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Corso di Colomba e altri lievitati con Beniamino Bazzoli

Corso di Colomba e altri lievitati con Beniamino Bazzoli

 

 

COLOMBA E ALTRI LIEVITATI con Beniamino Bazzoli QUANDO: Domenica 17 febbraio dalle 14:00 alle 19:00 e Lunedì 18 febbraio dalle 10:00 alle 18:00 Corso pratico in cui imparerete a preparare colomba e altri lievitati a regola d'arte e scoprirete tutti i segreti di un vero maestro per una lievitazione perfetta. Verranno utilizzate attrezzature affini a quelle che abbiamo in casa come impastatrici non professionali e forni domestici da incasso. Solo in questo modo è possibile insegnare davvero a chi vorrà replicare le ricette anche a casa! Il Corso è aperto sia ai principianti, sia a chi è già esperto e desidera migliorare le proprie competenze e conoscenze. Tema principale del corso la colomba,principe dei lievitati da ricorrenza pasquali, che sarà realizzata, cotta e degustata in due varianti: > Colomba tradizionale > Colomba con cioccolato e noci Il corso sarà dedicato anche al lievito madre: come si crea un lievio madre? come si conserva? come si manda in forza? Il maestro presenterà i tre metodi di conservazione più conosciuti: in sacco, in acqua e liquido. Alcune fasi saranno organizzate in piccoli gruppi di lavoro. Costo del corso + dispense + degustazione + attestato di partecipazione = €220 POSTI LIMITATI! Il pranzo lo offre One Day Chef! 📍 DOVE: One Day Chef Viale Carlo Felice, 25 - 00185 Roma 🛒 Prenota subito online: https://goo.gl/WpsV3t 👉 oppure scrivici a ✉️ info@onedaychef.it per maggiori informazioni!

Dati Aggiornati al: 02-02-2019 09:25:52

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 14:00 dal 17-02-2019 al 18-02-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: One Day Chef

Indirizzo: Viale Carlo Felice 25 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento