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Difficile non è sapere una cosa, ma sapere far uso di ciò che si sa. Han Fei

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Dolci, amore e fantasia

Dolci, amore e fantasia

 

 

DOLCI, AMORE E FANTASIA (corso amatoriale) San Valentino è il giorno in cui si celebra l’amore e la pasticceria è la forma d’arte che, più di ogni altra, riesce a fondere passione e dolcezza. Questo corso amatoriale è aperto a tutte le coppie, tradizionali e non, che si vogliono bene e desiderano preparare squisiti dessert homemade, in grado di rappresentare la tenerezza, la complessità e l’intensità del proprio legame. Coniugi, fidanzati, coppie di fatto, amanti, amici, coppie LGBT, tutti avranno l’occasione di realizzare deliziosi dolci a 4 mani, sotto la guida del maestro pasticciere Gian Luca Forino, vincitore del Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores nel 2013, medaglia d’argento all’International Chocolate Award nel 2015 e degustatore ufficiale dell’International Chocolate Institute. Questa singola lezione pratica si rivolge a tutte le coppie che desiderano sfruttare la propria complicità per realizzare dolci da riprodurre insieme anche a casa, divertendosi a sperimentare nuovi abbinamenti e giocando con elementi a contrasto. La lezione prevede la preparazione di 2 golose prelibatezze, da dedicare all'amata o all'amato. Vigoroso e speziato il dessert pensato per “lui”, che unisce alla sensualità del cioccolato la delicatezza della chantilly alla vaniglia, la carnosità delle amarene e la vivacità del pepe. Fresco e ammaliante, con aromi fruttati e una nota piccante di zenzero, il dessert ideato per “lei”, dalla consistenza morbida e vellutata. Nell'ambito del corso verrà affrontata la preparazione dei seguenti dessert: • Amo lui: cake al cioccolato, cremoso al cioccolato e pepe, chantilly alla vaniglia, amarene • Amo Lei: madeleine alla mandorla e limone, salsa di lampone fragola e zenzero, mousse allo yogurt La serata si concluderà con degustazione di pizza e birra, oltre che dei dolci preparati. Docenti: Gian Luca Forino (pasticciere) Giorno: giovedì Data inizio corso: 14/02/2019 Data fine corso: 14/02/2019 Orario: 18.00-22.00 Costo a persona: € 80,00 Costo per coppia: € 150,00

Dati Aggiornati al: 10-02-2019 20:31:36

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 14-02-2019 alle 18:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: A Tavola con lo Chef

Indirizzo: Via della Pineta Sacchetti, 263 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento