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Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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VAN Vignaioli Artigiani Naturali - Degustazione

VAN Vignaioli Artigiani Naturali - Degustazione

 

 

VAN Vignaioli Artigiani Naturali LA FIERA DEI POETI CONTADINI IX edizione Sabato 9 e Domenica 10 marzo 2019 - Città dell’Altra Economia – Testaccio – Roma 50 vignaioli da Italia, Francia, Spagna, Austria, Germania e Slovenia, oltre 250 vini naturali in degustazione con possibilità di acquisto direttamente dalle mani del produttore. «Iniziammo il nostro percorso 15 anni fa, quando Luigi Veronelli ci chiamava “poeti della terra” e ci invitava a brindare alla vita con il vino: gioia della terra. Oggi siamo orgogliosi di dare vita ad una fiera di solo vignaioli, contadini, che con amore per l'ambiente e senza compromessi producono dei nettari unici.» In crescita di anno in anno, la fiera ha come scopo principale la diffusione della conoscenza dei vini naturali e le scelte ecologiche ed etiche che li contraddistinguono, divulgandone la filosofia di produzione tramite il contatto diretto tra vignaioli, appassionati ed operatori. In un periodo di grande fermento e attenzione verso i vini naturali, la fiera VAN conferma la propria peculiarità proponendo esclusivamente produttori artigianali e naturali selezionati in base ai criteri della carta d'intenti dei Vignaioli Artigiani Naturali: piccole aziende artigiane che garantiscono la cura personale di tutta la filiera di produzione, con vini ottenuti da uve biologiche o biodinamiche, raccolte manualmente, la cui fermentazione è spontanea, con un contenuto in solforosa di max 40mg/l all’imbottigliamento, senza l’aggiunta di alcun additivo o coadiuvante enologico e senza trattamenti fisici invasivi. Vini da considerare una vera ricchezza, frutto della fermentazione spontanea: momento di trasformazione naturale da mosto a vino, dal lavoro in vigna a quello in cantina, in grado di restituire l'unicità dell'annata e del terroir. L'impegno dei “poeti della terra” è quello di essere espressione del territorio che coltivano, della sua storia, della sua tradizione e cultura vitivinicola, attraverso i loro nettari unici ottenuti senza compromessi nel rispetto della natura. La fiera è organizzata, in collaborazione con Coop. Sociale Oltre, dall’Associazione VAN Vignaioli Artigiani Naturali la cui storia inizia nel 2003 con “Terra e Libertà/Critical Wine” di Luigi Veronelli e alcuni centri sociali, divenendo in seguito “Associazione Contadini Critici”. Dal 2016 ha adottato il nome VAN Vignaioli Artigiani Naturali. L’Associazione VAN è unica nel garantire al proprio interno un autocontrollo tra i soci che si sviluppa in più fasi: autocertificazione, analisi dei vini, visita in azienda, degustazione vini e discussione dei risultati. La lista delle cantine e dei produttori alimentari che saranno presenti alla fiera è in definizione, sarà pubblicata a breve sul sito www.vignaioliartigianinaturali.it e sulla pagina FB www.facebook.com/vignaioliartigianinaturali VAN Vignaioli Artigiani Naturali Città dell’Altra Economia CAE (ex Mattatoio) Testaccio Largo Dino Frisullo 1 (Roma) Sabato 9 marzo ore 11-20 e domenica 10 marzo ore 11-19 INGRESSO: 1 giorno 15 € | 2 giorni 22 € (comprensivo di calice, catalogo e degustazioni illimitate). www.vignaioliartigianinaturali.it ufficiostampa@vignaioliartigianinaturali.it www.facebook.com/vignaioliartigianinaturali.it “Quale mondo giaccia al di là di questo mare non so, ma ogni mare ha un'altra riva, e arriverò.“ Cesare Pavese Il rispetto della terra non può prescindere dalla solidarietà, per questa ragione VAN e i Vignaioli presenti hanno scelto di sostenere l’Associazione Baobab Experience attraverso una donazione collettiva al termine della fiera. L’evento è organizzato da VAN Vignaioli Artigiani Naturali e OLTRE Coop Soc in collaborazione con Città dell'Altra Economia - CAE

Dati Aggiornati al: 10-02-2019 21:00:36

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Fiere, Sagre e Mercatini

Quando: Alle 11:00 dal 09-03-2019 al 10-03-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Vignaioli Artigiani Naturali - Natural Critical Wine

Indirizzo: L.go Dini Frisullo Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento