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> Home > Eventi a Roma del 16-02-2019 > Food & Drink > Una passeggiata tra le colline del Collio

Una passeggiata tra le colline del Collio

Una passeggiata tra le colline del Collio

 

 

DEGUSTAZIONE GRATUITA: Partiamo alla scoperta dei bianchi tipici della zona, da Cormòns a San Floriano: assaggeremo i vitigni autoctoni di queste zone, provando i vini di 3 aziende; Muzic, Terre del Faet e Blazic. Il Collio è la zona ideale per la viticoltura di qualità: tra le montagne e il mare, ventilata e asciutta sempre accompagnata da un clima mite. La vera ricchezza viene dal terreno, il Flysch di Cormons o Ponca (in dialetto). È un terreno caratterizzato da profonde stratificazioni, ricco di minerali e piuttosto drenante, che dona mineralità e corpo ai vini. I VINI IN ASSAGGIO Muzic San Floriano del Collio (GO) - Collio Ribolla Gialla DOC 2016 Colore: Giallo paglierino scarico. Profumo: Elegante, floreale con sfumature citrine. Gusto: Leggero di corpo, fresco, equilibrato nell’acidità. Predilige gli antipasti freddi, i frutti di mare e i piatti di pesce delicati. Ottimo come aperitivo Terre del Faet Cormòns (GO) - Collio Malvasia DOC 2016 Colore: Giallo paglierino luminoso. Profumo: Tipicamente varietale, fiori gialli, fieno, scorza di agrumi ed erbe aromatiche. Gusto: Asciutto, minerale, da abbinare a crudi di pesce Blazic Cormòns (GO) - Collio Friulano DOC 2016 Colore: Il colore è giallo dorato. Profumo: Al naso si presenta ampio e gradevole con forti caratteristiche varietali, sentori di mandorla, salvia e pepe bianco. Gusto: In bocca risulta essere un vino molto strutturato dal buon supporto alcolico, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e speziata.

Dati Aggiornati al: 15-02-2019 22:21:04

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 16-02-2019 alle 17:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: NOSTRO Enoteca

Indirizzo: Largo Flavio Domiziano 15 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento