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Workshop Pasticceria Gourmet – Innovazione e Cultura

Workshop Pasticceria Gourmet – Innovazione e Cultura

 

 

Il Workshop è un'introduzione alle tecniche utilizzate nella Pasticceria più moderna ai fini di rendere protagonisti del dessert un prodotto utilizzato prevalentemente in cucina, in questo caso il Riso. La parte teorica affronterà inoltre tematiche relative alla chimica sensoriale degli alimenti (acido, amaro, dolce, salato, umami), al come rendere equilibrato un dolce e alle tecniche di decorazione più alla moda. Un lezione di " Pasticceria 2.0" all'insegna di " Cromatismo" e " Sapori" ! Il corso è adatto a tutti gli amanti del dolce e della pasticceria. Non sono richiesti prerequisiti. 1 LEZIONE 8 ORE 79 € MATERIALI 35 € ISCRIZIONE 20 € Più info su https://urly.it/31q4d

Dati Aggiornati al: 17-05-2019 10:06:06

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Corsi

Quando: Mercoledì 22-05-2019 alle 09:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Fusolab 2.0

Indirizzo: Viale della Bella Villa 94 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento