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> Home > Eventi a Roma del 26-06-2019 > Food & Drink > Vinàmica e menu a base di cozze

Vinàmica e menu a base di cozze

Vinàmica e menu a base di cozze

 

 

Proseguono gli appuntamenti del ristorante enoteca Verso, dedicati agli ottimi vini e alla cucina gourmet. Questa volta, per stupirci, lo chef Umberto Daeder ha deciso di preparare un menu a tema, interamente dedicato alle cozze. Mercoledì 26 giugno, a partire dalle ore 19.00, aperitivo e cena ispirati al più versatile dei molluschi. In abbinamento, proporremo i vini scelti dagli amici di Vinàmica, una delle più interessanti selezioni di vini naturali della capitale. Per l'occasione degusterete: - Gargànte, vino frizzante rifermentato in bottiglia da uve Garganega, prodotto da Nevio Scala (noto anche per essere stato l'allenatore del Parma negli anni '90); - Terre Siciliane IGT Catarratto 2017, di Francesca Barracco; - Granodisale, vino bianco da uve Arneis del basso Monferrato, prodotto da Gonella. Piccolo benvenuto: - Bonbon di Baccalà in Panur alle erbe su zuppetta di cozze e agretto croccante A seguire: - Zuppetta di ceci tiepida, profumo d’arancia e cozze al gratin - Riso bio, cozze, asparagi croccanti e tartufo nero estivo Costo evento: € 25 + € 15 per degustazione vini (3 calici) Vi aspettiamo in Via Taranto, 38 - Roma. Info e prenotazioni: tel. 06/70454326

Dati Aggiornati al: 25-06-2019 14:38:47

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Categoria: Food & Drink

Quando: Mercoledì 26-06-2019 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Enoteca Verso

Indirizzo: Via Taranto, 38 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento