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> Home > Eventi a Roma del 19-11-2019 > Food & Drink > Dallo sfiletto al piatto

Dallo sfiletto al piatto

Dallo sfiletto al piatto

 

 

DALLO SFILETTO AL PIATTO corso amatoriale Durante il corso gli allievi avranno modo di apprendere come sfilettare e sezionare varie tipologie di pesce, sotto la guida del docente Marco Claroni, chef e titolare della rinomata " Osteria dell'orologio" di Fiumicino. Nella prima lezione si sfiletteranno i pesci e si prepareranno le basi che verranno utilizzate nella seconda lezione, per cucinare i piatti indicati nel programma. Di seguito le ricette dei piatti che imparerete a realizzare: - battuta di palamita con nocciole, funghi e cachi - ceviche di ombrina con lenticchie, beluga e latte di cocco - involtino di sfoglia alla cacciatora - zuppetta di merluzzo con il suo fondo bruno, tartufo ed erbe amare Per maggiori dettagli, clicca sul link in basso: https://bit.ly/2SiLuqs Docenti: Marco Claroni (chef) Giorni: martedì e mercoledì Data inizio corso: 19/11/19 Data fine corso: 20/11/19 Orario: 16.30-21.30 Costo: € 180,00 Prenota subito, non perdere un'occasione unica!

Dati Aggiornati al: 11-11-2019 13:23:08

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Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 16:30 dal 19-11-2019 al 20-11-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: A Tavola con lo Chef

Indirizzo: Via della Pineta Sacchetti, 263 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento