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Formaticum, mostra mercato di rarità casearie italiane

Formaticum, mostra mercato di rarità casearie italiane

 

 

Giunta alla seconda edizione, Formaticum è una fiera mercato di rarità casearie italiane nata dalla partnership fra La Pecora Nera Editore, casa editrice a indirizzo enogastronomico attiva nel Lazio, in Lombardia e in Piemonte, e Vincenzo Mancino, titolare della bottega ProLoco Dol. La prima edizione è stata un successo, con circa 1.500 visitatori che hanno potuto assaggiare e acquistare le prelibatezze provenienti da tutta Italia illustrate direttamente dai produttori, grande valore aggiunto di una manifestazione del genere, in quanto nessuno come loro può essere in grado di spiegare la propria produzione di nicchia, lontano dalla standardizzazione di ciò che vediamo sugli scaffali dei supermercati. Saranno replicati pure i seminari a cura della delegazione romana di ONAF, altro grande successo della prima edizione, affollatissimi di curiosi che hanno potuto approfondire diverse tematiche del mondo del formaggio. Il tutto si svolgerà negli spazi del Wegil a Trastevere, splendida struttura rimessa a nuovo dal sapiente recupero effettuato dalla Regione Lazio. Formaticum si terrà sabato 23 e domenica 24 febbraio 2019 a Roma presso lo spazio We Gil a Trastevere. Nei prossimi mesi forniremo tutti i dettagli dell’evento e vi presenteremo i produttori che via via stanno aderendo. Nel frattempo chi fosse interessato ad avere informazioni su come partecipare o di altro tipo, può scrivere a info@formaticum.info

Dati Aggiornati al: 11-11-2019 14:21:30

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Categoria: Fiere, Sagre e Mercatini

Quando: Alle 11:00 dal 08-02-2020 al 09-02-2020
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: WEGIL

Indirizzo: Largo Ascianghi, 5 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento

 

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