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Quelli che impiegano male il loro tempo sono i primi a lamentarsi che passi troppo in fretta. Jean de La Bruyère

> Home > Eventi a Roma del 13-12-2019 > Food & Drink > Sul porto di Livorno

Sul porto di Livorno

Sul porto di Livorno

 

 

La cucina labronica e i vini della Costa toscana Lorenzo Bertelli è uno chef etico, un titolo che non si ottiene vincendo una gara televisiva o un festival, ma si pratica ogni giorno aiutando le persone a emanciparsi da condizioni svantaggiate mentre imparano a cucinare. Abbiamo già sperimentato la sua sensibile inventiva durante il seminario sui cibi vegetariani e vegani, questa volta gli abbiamo chiesto di farci conoscere alcune ricette della sua città. Cozze al tramonto, baccalà alla livornese, aringhe e ceci, questi sono i primi spunti da accostare alle specialità enologiche originate dalle province di Lucca, Pisa, Livorno e Grosseto. Il costo della serata è 55 euro e comprende tre antipasti, un primo, un secondo piatto e un dolce della cucina di Livorno. Ci saranno almeno otto vini in abbinamento. Per informazioni e prenotazioni: Chiara Guarino - chiara@porthos.it Redazione di Porthos - info@porthos.it - 06/53273407

Dati Aggiornati al: 14-11-2019 17:42:44

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Categoria: Food & Drink

Quando: Venerdì 13-12-2019 alle 19:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Porthos Edizioni

Indirizzo: via Laura Mantegazza 60 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento