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Corso di avvicinamento al vino a Roma gennaio 2020

Corso di avvicinamento al vino a Roma gennaio 2020

 

 

Corso di avvicinamento al vino a Roma (con cena finale) Si parte il 14 gennaio 2020. Giorni di lezione: 14-21-28 gennaio, 4 febbraio (l'ultima data, il 6 febbraio, sarà da Eggs) Cinque lezioni, con cena finale da Eggs. Torna un appuntamento consolidato per gli affezionati di Puntarella Rossa: il corso in cinque lezioni a cura della master sommelier Livia Belardelli, che si tiene ormai da quattro anni. La nostra Livia vi fa entrare nel mondo del vino con semplicità ma anche con professionalità. Un corso divertente e utile, rivolto a chi vuole saperne di più del vino. Stavolta ci sarà anche una cena finale, da Eggs, alla presenza di un produttore che vi farà degustare i suoi vini in abbinamento ai piatti del ristorante di Trastevere. DOVE Le prime quattro lezioni si tengono al Radisson Blu hotel di via Turati 171. La quinta si terrà a Trastevere, da Eggs, in via Natale del Grande 52, dove ci sarà anche la cena. DATE 14-21-28 gennaio, 4 febbraio (l'ultima data, il 6 febbraio 2020, sarà da Eggs) ORARI: dalle 19.30 alle 21.30 INFO E ISCRIZIONE COSTO Il costo complessivo, cena compresa, è di 220 euro a persona. Nel costo è compresa, oltre ai vini durante le lezioni, la cena finale di corso con la degustazione vini che ci sarà il 6 febbraio 2020 al ristorante Eggs di Trastevere. Per iscriversi è necessario pagare la quota del corso scelto tramite bonifico bancario all’Iban scritto di seguito: ASSOCIAZIONE CULTURALE PUNTARELLA ROSSA IBAN IT95Z0503403266000000000654 Dopo aver effettuato il pagamento di 220 euro, va segnalato alla mail puntarellarossa@hotmail.it, indicando il tipo di corso prescelto, nome e cognome dei partecipanti e allegando il bonifico. LA SOMMELIER Livia Belardelli è sommelier Ais (Associazione italiana sommelier), con master in analisi sensoriale e master sullo champagne. Scrive per Doctor Wine, di Daniele Cernilli INFO: puntarellarossa@hotmail.it 333-3883984 IL PROGRAMMA Prima lezione ~ Da Bacco al sommelier: leggenda e menzogna ~ La vinificazione in bianco ~ Tecnica della degustazione: esame visivo ~ Degustazione di tre vini bianchi Seconda lezione ~ Cantine, bicchieri e temperature. ~ La vinificazione in rosso ~ Tecnica della degustazione: esame olfattivo; ~ Degustazione di tre vini rossi Terza lezione ~ Dall’uva al vino. Tipologie e sapori. ~ Tecnica della degustazione: esame gustativo ~ Degustazione di tre vini di diversa tipologia Quarta lezione ~ Il vino e il cibo ~ Tecnica della degustazione: approfondimenti ~ I vini biologici, biodinamici e naturali ~ Come abbinare il cibo al vino, trucchi ed errori ~ Degustazione di tre vini in abbinamento a tre assaggi Quinta lezione (da Eggs) - Cena da Eggs, con degustazione dei vini portati dal produttore e il suo racconto

Dati Aggiornati al: 08-01-2020 12:46:39

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 19:30 dal 14-01-2020 al 06-02-2020
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Radisson Blu

Indirizzo: Via Filippo Turati 171 Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento