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Drink Kong Masterclass - The Birth of the Kong

Drink Kong Masterclass - The Birth of the Kong

 

 

Flair Project è lieta di presentare una nuova Masterclass dedicata ai professionisti del settore Come promesso ecco la masterclass che aspettavamo. Patrick Pistolesi insieme al suo staff in meno di un anno ha riscritto le regole, hanno fatto rumore, ci hanno regalato un concept che gia' tutti amiamo. Un #instinct bar appunto come loro stessi lo definiscono... Capiamo insieme come, quali sono gli step che hanno fatto.. Dalla costruzione di un team perfetto, alaboratorio funzionale, la drink list di successo, i social, gli sponsor, degusteremo alcuni signature cocktails, insomma ci racconteranno Drink Kong. Che sia di stimolo per tutti quelli che amano il nostro mestiere e hanno degli obiettivi, ma sopratutto che il raggiungimento degli obiettivi avvenga con stile. DRINK KONG MASTERCLASS - The Birth of the Kong PROGRAMMA: - La nascita di Kong - Costruzione dell’identità di un bar - Marketing - Social - Costruzione di un menù - Concept dietro un menù - Costruzione di un laboratorio - Degustazione e spiegazione di una selezione di drink kong Drink Kong è un instinct bar aperto da poco più di un anno nel quartiere Monti a Roma, un cocktail bar diviso in tre grandi sale più una segreta, nel giro del primo anno ha ricevuto vari riconoscimenti dalle testate più importanti nazionali ed estere , come Gambero rosso e Bargiornale. Particolare menzione va data al recente ingresso nella prestigiosa classifica " 50Best" dove ha conquistato anche il premio Campari ‘’one to watch’’ come bar rivelazione dell’anno Drink Kong è un cocktail bar con una piccola cucina, aperto 7 su 7, con un occhio sempre attento all’innovazione senza trascurare la tradizione . Patrick Pistolesi Proprietario di Drink Kong 41 anni , 22 dietro al bar, comincia per gioco facendo turni snervanti in discoteca addirittura in tre discoteche diverse a settimana, esperienza che gli ha insegnato molto e che, dice, a volte gli manca. Seguono esperienze in vari cocktail bar romani locali che si affacciavano alle nuove tendenze di miscelazione, erano anni diversi, non esisteva internet e buoni maestri e libri di settore erano difficilissimi da reperire. Parte quindi, alla ricerca di esperienze nuove, viaggia e lavora in tutta europa e negli Stati Uniti ,da dieci anni è stabilmente sulla scena Romana e internazionale: bar manager del caffè propaganda, Apre il primo Gin bar d’Italia. Il ’The Gin Corner’, Brand ambassador Shweppes e Brand ambassador Jameson per 4 anni . Collabora attualmente con vari brand come drink consultant. Nel 2019 apre il suo primo locale Drink Kong che nell'arco del primno anno di apertura conquista l'ingresso nella prestigiosa classifica 50 Best. QUANDO: Giovedì 02 Luglio 2020 Viste le recenti disposizioni in materia di prevenzione, non saremo in grado purtroppo di ospitare tutti i partecipanti contemporaneamente all'interno dell'aula, ma effettueremo due differenti sessioni nella stessa giornata per garantire il distanziamento interpersonale. ORARIO : MATTUTINO 1° sessione: ore 10:00 -12:00 POMERIDIANO 2° sessione: ore 14:00 -16:00 DOVE: Flair Project - Via Eugenio Torelli Viollier 124/126, Roma COSTO: € 50,00 + IVA NB: Ad ogni partecipante sarà richiesto di venire munito di mascherina e guanti INFO ED ISCRIZIONI: Flair Project 066539689 - WHATSAPP 3473486264 www.corsobarman.com #bekong #flairproject #dal1999 #solosanaformazione #drinkkong #50best #flairproject #masterclass

Dati Aggiornati al: 24-06-2020 12:30:15

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Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 02-07-2020 alle 10:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Flair Project

Indirizzo: Via Eugenio Torelli Viollier 124/126, 00157 Roma Roma

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento