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Giovedì 25 Maggio Distilleria Quaglia ospita Rizzi Wine

Giovedì 25 Maggio Distilleria Quaglia ospita Rizzi Wine

 

 

Distilleria Quaglia ha il piacere di ospitare l' Azienda Vitivinicola Rizzi . I loro vitigni si sviluppano tra le colline di Treiso ( Cn ) con netta predominanza di quelli da Nebbiolo da Barbaresco a cui si aggiungono quelli da Dolcetto, Barbera, Moscato, Freisa, Chardonnay e Pinot Nero. In compagnia di Enrico e Jole potrete degustare i loro vini accompagnati dalle proposte dei nostri chef Giacomo e Marta. Ad allietare il tutto la colonna sonora di Panama Trax con la sua selezione Funk,Soul,Latin & Tropical Per prenotare : mail : distilleria.quaglia@gmail.com telefono : 389.7948622 - 3498353693 --VINI-- Barbaresco Rizzi Il vino Barbaresco viene prodotto dalle uve nebbiolo raccolte nel crü Rizzi. La nostra azienda ha la fortuna di beneficiare dell’assemblaggio delle uve provenienti da diversi vigneti, differenti per esposizione, età, caratteristiche pedologiche, che unite insieme permettono di ottenere un grandissimo vino. Il crü Rizzi è molto esteso ed è quindi normale trovare al suo interno discrete variazioni di esposizione ed altitudine. E’ per questo che il nostro Barbaresco è così particolare e complesso, e la collina Rizzi è considerata incontestabilmente tra le più rinomate di tutta la Langa. Langhe Chardonnay Ernesto Dellapiana è stato uno dei pionieri dello Chardonnay in Langa, essendo stato tra i primi a piantare tale cultivar nel lontano 1978. Il Vino Langhe Chardonnay nasce dalle uve prodotte nel vigneto “Speranza”, all’interno del grande cru Rizzi. Tale vigneto rivolto a Est-Nord-Est (posizione ideale per la conservazione della freschezza nel vino bianco) si avvale inoltre di un terreno marnoso molto calcareo, che dona a questo chardonnay una spiccata mineralità. Pas Dosè Il vino è a base chardonnay con apporto di nebbiolo e pinot nero e viene prodotto ovviamente con il Metodo Classico, facendo uso di lieviti selezionati su cui riposa per ben 56 mesi. Bollicine finissime e persistenti nel bicchiere, spettro olfattivo intrigante di pasticceria, fiori gialli, frutta tropicale e tipica fragranza dei pas dosè. Sorso giustamente teso, fresco, deciso e un tantino ruspante ma che al contempo non esclude equilibrio, un accenno minerale e una lunghezza più che discreta.

Dati Aggiornati al: 15-05-2017 11:53:40

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Categoria: Altro...

Quando: Giovedì 25-05-2017 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Distilleria Quaglia

Indirizzo: Via Giulia di Barolo 54 Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento