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Salone OFF 2017 - Incontro con Slow Food

Salone OFF 2017 - Incontro con Slow Food

 

 

Presentazione del libro " Il ghiottone errante " , Slow Food Edizioni . «... mette fame di vita, letizia, buon cibo e belle lettere» - Bruno Ventavoli, La Stampa Un libro degli anni Trenta del '900 che inaugura la critica enogastronomica italiana accompagnando il lettore in un viaggio affascinante tra i prodotti , i piatt i, gli osti , le cuoche , le tradizioni e i paesaggi cui appartengono cibi e vini del Bel Paese . Un'opera che nasce come raccolta di articoli commissionati dalla "Gazzetta del Popolo" di Torino e firmata da Paolo Monelli , giornalista capostipite di una fortunata serie di scrittori di enogastronomia , da Soldati a Brera , da Veronelli a Mura , e illustrata da Giuseppe Novello . Un viaggio gastronomico attraverso l'Italia, per quello che può essere considerato un vero capolavoro della nostra produzione letteraria sul cibo . Interviene Fabio Pracchia , autore de " I sapori del vino " e redattore della " Guida Slowine " . Durante la presentazione sarà possibile degustare prodotti dei Presidi Slow Food , a cura della Condotta Slow Food Torino Città . L'evento appartiene alla programmazione del Salone OFF - Salone Internazionale del Libro XXX edizione . La Libreria Capo Horn è aderente al neonato COLTI , Consorzio Librerie Torinesi Indipendenti . #SalTO30 #COLTI

Dati Aggiornati al: 17-05-2017 15:30:10

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Categoria: Mostre e Cultura

Quando: Domenica 21-05-2017 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Capo Horn

Indirizzo: Via Lancia 31/20 Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento