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Il tempo è come un fiocco di neve, scompare mentre cerchiamo di decidere cosa farne. Romano Battaglia

> Home > Eventi a Torino del 21-03-2019 > Food & Drink > Aspettando Slow Fish | 21-24 marzo da Eataly

Aspettando Slow Fish | 21-24 marzo da Eataly

Aspettando Slow Fish | 21-24 marzo da Eataly

 

 

🐟🐟 ASPETTANDO SLOW FISH 🐟🐟 Da giovedì 21 a domenica 24 marzo Eataly Torino, in collaborazione con Slow Food Italia, propone quattro giorni di corsi, eventi, cene, aste e degustazioni dedicati al mare e al pesce. Perché? Per prepararci nel migliore dei modi a Slow Fish (9-12 maggio a Genova), la manifestazione, organizzata da Slow Food e Regione Liguria, sulle buone pratiche che, a partire dalla salvaguardia del mare, garantiranno un futuro migliore. 🐟 PROGRAMMA 21-24 marzo 🐟 🐟 Al Mercato con le cooperative dei pescatori Dal 21 al 24 marzo puoi acquistare il pescato delle cooperative dei Presìdi Slow Food della Toscana, della Puglia e della Sicilia, da tempo impegnate nella salvaguardia delle tecniche tradizionali di pesca e nel rispetto delle risorse marine. 🔸Giovedì 21 marzo è la giornata dedicata alla pesca di Lampedusa e all'alaccia, Presidio Slow Food. 🔹Venerdì 22 marzo con la Cooperativa La Peschereccia, Pesca tradizionale della laguna di Orbetello - Grosseto 🔸 Sabato 23 marzo con Cooperativa del Golfo, Masculina da magghia - Catania 🔹Domenica 24 marzo con Cooperativa Emma, Piccola pesca di Torre Guaceto - Brindisi 🐟 Le proposte delle nostre Cucine del Mercato Da Eataly è Dal banco alla Tavola! Scegliere il pescato dei Presìdi Slow Food, i nostri chef lo cucineranno sul momento per te. Non solo, incontreremo anche tanti cuochi e osterie da tutta Italia, pronti a farci scoprire le ricette della tradizione marinara. 🐟 La Grande Asta del Pesce sostenibile Venerdì 22 marzo, ore 17.30, torna la Grande Asta del Pesce. A battere all'asta il miglior pescato del giorno sono i pescatori della Cooperativa La Peschereccia di Orbetello e dell'azienda Ligurpesca. 🐟 Educazione e didattica: famiglie e scuole Tante attività anche per le famiglie e le scuole. 🔸 Pescatore a chi? Sabato 23 marzo ore 15, costo 5 euro Incontro con il pescatore Gaetano Urzì, dal golfo di Catania: racconta il suo antico mestiere e una delle specie che cattura a notte fonda, la Masculina da magghia, con una tecnica già conosciuta ai tempi di Omero. A seguire merenda per grandi e piccini. Ma questa è solo un'anteprima: torna a trovarci per scoprire il programma completo! Per informazioni Eataly Torino Lingotto Via Nizza 230/14 - 10126 Torino infotorino@eataly.it +39 011 19506801

Dati Aggiornati al: 11-03-2019 22:20:02

WikiEventi.it non è l'organizzatore dell'evento e non è responsabile di eventuali cambiamenti di programma.

Consultare sempre il sito web di riferimento.

 



Categoria: Food & Drink

Quando: Alle 10:00 dal 21-03-2019 al 24-03-2019
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Eataly Torino

Indirizzo: via Nizza, 230 Torino

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento