La Settimana del Cibo Semplice

Celebriamo il gusto e la forza rasserenante ed energizzante del cibo semplice, naturale, locale e a basso impatto ambientale nella sua produzione e distribuzione. L'associazione Essere il Cambiamento organizza dal 25 al 31 marzo La Settimana del Cibo Semplice, noi partecipiamo offrendo a cena un menu incentrato sul piatto italiano naturale, elisir di lunga vita di cui il mondo parla: il Minestrone dei Centenari Sardi, inserito in un menu comprendente il meglio dei sapori italiani, con una piccola contaminazione dall'altra sponda del Mediterraneo. Eccolo: piatto tris di antipasti -Panzanella -Insalata Russa -Hummus Minestrone dei Cantenari (verdure, fave, fagioli, ceci, pasta sa fregula, kombu) un dolce a scelta tra Crostata di Marmellata e Torta di Mele Tutto a 20 Euro coperto e acqua inclusi. Meglio di così non si può!