Gran Tour delle cucine d'Italia - Basilicata-

Giovedì 28 marzo preparatevi a partire per un viaggio lungo la cucina italiana e le sue specialità. La Ristonomia inaugura la prima di una serie di cene a 4 mani in cui due Chef cucineranno insieme le ricette tipiche di ogni regione d’Italia. Il primo appuntamento vedrà come protagonisti Nicola Di Tarsia e Nicola Batavia, Chef e patron dello storico Ristorante Birichin. Insieme daranno vita a un percorso gastronomico tra otto piatti ( 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 2 dolci ) iconici della cucina lucana, un menu affascinante che vi farà conoscere più da vicino i sapori tipici della Basilicata: Il Menù: Le proposte di Nicola Di Tarsia ✨ Terrina di maialetto con peperoni piccanti in agrodolce ✨ Lampascioni in tempura con maionese al rafano ✨ Plin di pane raffermo e cavolfiore conditi col formaggio di capra e pomodori secchi ✨Broccoli al cioccolato bianco e peperoncino Le proposte di Nicola Batavia ⭐ Fave pecorino e peperoni cruschi ⭐ Pasta dedicata a Potenza 2.7.36 ⭐ Baccalà olive di Ferrandina e salame pezzente ⭐ Cappuccino di melanzane e cioccolato Acqua e abbinamento di Vini inclusi. Il costo della serata è di 40€ con accredito fino al 18 marzo, successivamente sarà di 45€. Vi aspettiamo al Gran Tour delle Cucine d’Italia, giovedì 28 marzo alle ore 20:00 presso La Ristonomia, via Bertola 41/E, Torino. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria. Per informazioni e prenotazioni: 3468947724 http://www.tobevents.it/ristonomia/