European Tea Show - I tè indiani di alta qualità: Kevin Gascoyne

Un approfondimento sui tè indiani con Kevin Gascoyne, Tea Taster dall’esperienza pluri-decennale e Direttore della Tea and Herbal Association of Canada. Un appuntamento imperdibile per tutti coloro che desiderano apprendere le diverse caratteristiche dei migliori tè indiani, prodotti in diverse regioni del Paese. Kevin Gascoyne Kevin Gascoyne, inglese d’origine, è un tea taster di fama internazionale. Vive in Canada, a Montreal, dove è co-fondatore di Camellia Sinensis, azienda di riferimento del mercato canadese degli Specialty Teas al punto da ricevere per la vendita online un riconoscimento mondiale. Da più di vent’anni viaggia in Asia alla ricerca dei migliori cru. Dirige due scuole di tè, tiene seminari, masterclasses, conferenze e si occupa di botanica del tè e consulenza aziendale. È co-autore del best-seller " TEA, History, Terroir, Varieties " , premiato al World Tea Awards di Las Vegas come World’s Best Tea Book. Questo libro, utilizzato come manuale per la formazione da molte aziende del tè e dal corso professionale TAC Tea Sommelier, è stato tradotto in francese, coreano, russo, mandarino, italiano e svedese. La sua passione per i tè indiani e la ricerca ossessiva dei migliori raccolti lo hanno reso uno dei massimi esperti. Dal 2015 Kevin è Managing Partner del Tea Studio, un progetto nato tra le bellissime colline del Nilgiri, nel sud dell’India, che riunisce esperti di tè di 3 continenti. Questa fabbrica di tè sperimentale è attrezzata per produrre un'ampia varietà di tè a foglia intera " su misura" per soddisfare una sempre più crescente domanda di Specialty Teas, nello stile “Boutique”. Kevin, inoltre, è Direttore della Tea and Herbal Association of Canada