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BBQ in Terrazza | con Luca Bini, il Re della Griglia

BBQ in Terrazza | con Luca Bini, il Re della Griglia

 

 

🍽️ Giovedì 25 giugno sulla Terrazza di Eataly Lingotto si prevede una serata unica: un incredibile BBQ con piatti unici e originali realizzati dal Re della Griglia, in abbinamento alle grandi birre di Baladin. 🍻 LUCA BINI, classe 1980, pitmaster, vincitore del talent show " Il Re della griglia" e del campionato italiano di WBQA, ha partecipato come concorrente e giudice anche a campionati mondiali e in giro per il mondo. Da Eataly porta la sua esperienza pluriennale con kattle sferici, smoker, bbq, le migliori ricette di sempre per gli appassionati di barbecue e la sua filosofia: “Il barbecue non è solo un modo di cuocere. È uno stile di vita. È un ritorno alle origini. È saper domare il fuoco. La cucina alla griglia, nella sua apparente semplicità, può rivelarsi sorprendente: sulla brace ardente si può preparare ogni cibo, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci”. 🍖 Una cena per amanti del BBQ e per curiosi, perfetta per le prime sere d’estate negli spazi all’aperto della suggestiva Terrazza di Eataly Lingotto. Il costo della cena BBQ con Luca Bini è di 50 euro, scopri il menu e acquistala qui: bit.ly/BBQTerrazza2506 🥓 Menu: ANTIPASTI - Pork belly, pancetta di maiale con cotenna soffiata e accompagnata da una salsa alle mele - Roast beef di girello di manzo affumicato alla Baltimora su grissini di mais e accompagnato da una salsa di senape e miele - Tartare di manzo affumicata a freddo agli agrumi con capperi di Pantelleria e uovo di quaglia SECONDI - Ribs affumicate al ciliegio e laccate con cipolla croccante e cavolo viola marinato - Cappello del prete briskettato e affumicato con una salsa in riduzione di birra Baladin Mama Kriek CONTORNO - Patate hasselback al formaggio con bacon croccante ed erba cipollina DESSERT - Gelato alla crema dell’Agrigelateria San Pé e bacon caramellato In abbinamento una selezione di Birra Baladin! - Alcuni giorni prima della cena, ti contatteremo per definire i dettagli del tuo tavolo, secondo le migliori disposizioni di sicurezza.

Dati Aggiornati al: 11-06-2020 18:38:44

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 25-06-2020 alle 20:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Eataly Torino

Indirizzo: via Nizza, 230 Torino

Prezzo: Vario

Link: Sito Web dell'evento