Esiste un solo bene, la conoscenza, e un solo male, l'ignoranza. Socrate

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Master del risotto 2013

Master del risotto 2013

 

 

Categoria: Master di Food
Prezzo: 20.00

Grazie all'idea e la collaborazione di Enzo Vizzari e l'organizzazione di Marco Reis, Eataly insieme all'Assoziazione Nazionale Citta' del Riso, in collaborazione con la Camera di Commercio di Vercelli, la Confraternita del vino e della panissa, Fondazione CRT, " Rice School" e la Provincia di Vercelli vi propone la terza edizione del Master del Risotto.

Primo di quattro appuntamenti dedicati al risotto.
PROGRAMMA:
" Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino: la grandezza del risotto, la grandezza dei vini monferrini" .
Degustazione dei vini in abbinamento ai risotti. A cura di Giuseppe Fassino, coordinatore della " Strada del vino del Monferrato astigiano" .
Preparazione del Risotto con le rane della Baraggia. A cura di Fulvio Rinolfi, cuoco del ristorante " Armonie in Corte" di Buronzo (VC).
" Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino" ...e nel frattempo nelle acque delle risaie allagate puo' incontrare molte amiche...
Inoltre preparazione della Panissa Vercellese. A cura di Renata Camoriano, cuoca della " Trattoria La Scaletta" di Crova (VC).

Vi aspettiamo in Aula 2, alle ore 19.



Dati Aggiornati al: Tue 15-01-2013 10:13:56

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Categoria: Corsi

Quando: Mercoledì 30-01-2013 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Eataly

Indirizzo: Via Nizza 230/14 Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento