C'è un solo modo di dimenticare il tempo: impiegarlo. Charles Baudelaire

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GIOVEDI’ SERA A PALAZZO: I SEGRETI DEI GASTRONOMI REALI NEGLI ANTICHI SCRITTI D'ARTE CULINARIA

GIOVEDI’ SERA A PALAZZO: I SEGRETI DEI GASTRONOMI REALI NEGLI ANTICHI SCRITTI D'ARTE CULINARIA

 

 

Incontro in sala conferenze e visita tematica a cura di Anna Maria Cavanna

Due giovedì al mese, alle ore 18.00, la Fondazione Accorsi-Ometto dedica ai suoi visitatori una serata di approfondimento sui servizi in porcellana, la cucina e gli antichi ricettari presso le nobili corti dell'Europa settecentesca.
In occasione di questo incontro si affronta la storia dei più famosi ricettari del '600 e del '700, quali Le Cuisinier François di François Pierre detto La Varenne del 1651, considerato il primo testo di gastronomia moderna o Il cuoco galante del 1793, primo ricettario italiano in grado di dare una nuova impronta alla cucina nostrana. Segue visita tematica.
PROSSIMI APPUNTAMENTI: 21 maggio, 18 giugno, ore 18.00
COSTO: Intero € 15,00. Ridotto € 12,00 (studenti fino a 26 anni, over 65, convenzioni). Possessori Abbonamento Musei e Torino + Piemonte Card € 5,00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 011.837688 int. 5 o int. 3 (orario: 10.00-13.00 e 14.00-18.00)


Dati Aggiornati al: 12-04-2015 10:07:27

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Categoria: Mostre e Cultura

Quando: Giovedì 23-04-2015 alle 18:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Museo Accorsi - Ometto - Museo Di Arti Decorative

Prezzo: 15/12/5

Link: Sito Web dell'evento