Difficile non è sapere una cosa, ma sapere far uso di ciò che si sa. Han Fei

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GIOVEDI’ SERA A PALAZZO: I SEGRETI DEI GASTRONOMI REALI NEGLI ANTICHI SCRITTI D'ARTE CULINARIA

GIOVEDI’ SERA A PALAZZO: I SEGRETI DEI GASTRONOMI REALI NEGLI ANTICHI SCRITTI D'ARTE CULINARIA

 

 

Giovedì 18 giugno, ore 18.00
GIOVEDI’ SERA A PALAZZO:
Ultimo appuntamento: I SEGRETI DEI GASTRONOMI REALI NEGLI ANTICHI SCRITTI D'ARTE CULINARIA
Incontro in sala conferenze e visita tematica a cura di Anna Maria Cavanna

In occasione di questo incontro si affronta la storia dei più famosi ricettari del '600 e del '700, quali Le Cuisinier François di François Pierre detto La Varenne del 1651, considerato il primo testo di gastronomia moderna o Il cuoco galante del 1793, primo ricettario italiano in grado di dare una nuova impronta alla cucina nostrana. Segue visita tematica.
COSTO: Intero € 15,00. Ridotto € 12,00 (studenti fino a 26 anni, over 65, convenzioni). Possessori Abbonamento Musei e Torino + Piemonte Card € 5,00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 011.837688 int. 5 o int. 3 (orario: 10.00-13.00 e 14.00-18.00)


Dati Aggiornati al: 05-06-2015 15:32:54

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Categoria: Mostre e Cultura

Quando: Giovedì 18-06-2015 alle 18:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Museo Accorsi - Ometto - Museo Di Arti Decorative

Prezzo: 15/12/5

Link: Sito Web dell'evento