Vivere bene è meglio che vivere. Aristotele

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Tutti matti x...la Madre!

Tutti matti x...la Madre!

 

 

Dato il successo della scorsa edizione l'Ex Mattatoio e l'associazione Lievi-TO ripropongono:

Laboratorio di panificazione con pasta madre
Un laboratorio per condividere saperi, imparare tecniche e curiosità, provare a fare il pane dall'impasto con lievito madre fino alla cottura

Parte con la pasta madre il nostro ciclo di laboratori dedicati alla trasformazione di alcuni tra i prodotti primari in uso nostre cucine.
Programma:
- dalle 14,30 alle 19,30
- Laboratorio pratico di lievito madre
- Discussione sulle tecinche di panificazione, le farine, i grani antichi, l'alimentazione sana e l'autoproduzione

Aperitivo di degustazione finale

Il laboratorio è a cura di Lievi-To ha come fine primario quello della promozione dei valori che sono collegati all’utilizzo della pasta madre e dei grani tradizionali e che vanno al di là degli aspetti puramente tecnico-culinari, ma interessano la sfera ambientale, della salute, della economia sociale, delle relazioni interpersonali e di gruppo e della politica nel senso più nobile del termine.

La quota di partecipazione è di 18 euro, compreso l'aperitivo

Per iscrizioni ed info:
info@exmattatoio.com
cell. 345 300 2693
www.exmattatoio.com

Dati Aggiornati al: 11-06-2015 08:43:11

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Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 20-06-2015 alle 14:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: ExMattatoio

Indirizzo: via Giovanni XXIII 8 Chieri

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento