Esiste un solo bene, la conoscenza, e un solo male, l'ignoranza. Socrate

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DEGUSTAZIONE DI OSTRICHE E SALMONE AFFUMICATO

DEGUSTAZIONE DI OSTRICHE E SALMONE AFFUMICATO

 

 

Giovedì 16 e venerdì 17 luglio
Dalle ore 19.00
Degustazione di Ostriche e
Salmone Sockeye Affumicato

3 ostriche, un piatto di salmone affumicato servito con patate novelle e sour cream, un calice di bollicine metodo classico ( Uberti, Monte Rossa, Antica Fratta, Arunda e Coppo) €…20,00

Il salmone Red/Sockeye, viene pescato nella costa ovest Canadese, nel sud est dell’alaska e nei fiumi Skeena / Fraser della Columbia Britannica, due dei numerosissimi fiumi che sfociano nell'oceano pacifico della costa ovest canadese. Il Sockeye Salmon, ha una carne molto consistente e appaga soprattutto la vista con il suo colore rosso vivo dovuto al fatto che si nutre per quasi tutta la sua permanenza in mare(4 anni) di gamberetti e krill. L'affumicatura, la preparazione e il confezionamento sono lavorazioni svolte in Canada nella regione della Columbia Britannica.


Info & Prenotazioni : 347.599.88.19

Dati Aggiornati al: 12-07-2015 10:16:53

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 16-07-2015 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Enoteca bar da bacco

Indirizzo: Via Madama Cristina 82/c Torino

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento