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Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo

Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo

 

 

Ripartono gli appuntamenti di Pane, LIBRI e Marmellata, il ciclo di brunch letterari della domenica mattina.

Carla e Giorgio Milone che presentano Intorno al fuoco, viaggio tra cibi e cucine nel mondo (Priuli & Verlucca, 2014), libro fotografico che mostra i luoghi in cui “si fa cucina” nel mondo. Il brunch, a tema con la presentazione, consente di esplorare sapori esotici e differenti tra loro attraverso la proposta di tre portate salate e tre dolci.

Nella prefazione Carlo Petrini (Fondatore dell’Associazione Slow Food) descrive Intorno al fuoco come un libro che «racchiude un piccolo tesoro, che va gustato con lentezza e curiosità» e ne parla come di «un lungo e articolato viaggio gastronomico. Un viaggio attento e sensibile, capace come pochi di cogliere la fabbrilità ancora propria delle culture che, dal nostro eurocentrico punto di vista, appaiono marginali e minoritarie».
Il progetto di Carla e Giorgio Milone infatti nasce da una ricerca intorno a quel luogo sacro che è la cucina: sacro, in quanto cuore dell’intimità della famiglia, in qualunque luogo, anche il più remoto: dall’Africa più profonda alla Siberia, dalla Birmania all’Uzbekistan, dal Giappone al Perù.

Carla e Giorgio Milone realizzano fin dal 1967 reportage narrativi che presentano il mondo seguendo diversi fili conduttori. Sono nati così video racconti come Io sono un Nomade, L’Anima del Mondo, Banchi di scuola, Una donna, un mondo, oltre a grandi monografie su diversi Paesi. Questi reportage fotografici, musicati e commentati, sono stati presentati in varie città d’Italia, sempre con grande partecipazione e successo di pubblico.

Il brunch viene servito dalle 11 alle 15. La presentazione inizia alle 11.30. Fare il brunch non è obbligatorio ma se avete intenzione di mangiare vi siamo gratissimissimi se avete voglia di prenotare. Sono cose per cui vogliamo bene a tutti.
Potete farlo compilando il modulo sul nostro sito:
http://www.lunastorta.eu/wordpress/portfolio-item/intorno-al-fuoco-viaggio-tra-cibi-e-cucine-nel-mondo/

Dati Aggiornati al: 14-10-2015 10:15:20

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Categoria: Mostre e Cultura

Quando: Domenica 18-10-2015 alle 11:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Luna'sTorta

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento