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Emozioni dal Mondo

Emozioni dal Mondo

 

 

Le suggestioni di alcune tra le città e culture culinarie più affascinanti del mondo vivono nei menu di 8 serate speciali
Cos'è il viaggio? E, soprattutto, quanti modi esistono per 'viaggiare' e assaporare le emozioni che il viaggio offre?

'L Birichin, ristorante torinese dello chef Nicola Batavia, propone 'Emozioni dal Mondo', un ciclo di 8 cene - serata lancio giovedì 28 febbraio, poi a seguire appuntamento a tutti i venerdì successivi - che farà scoprire ai gourmet e non solo che il cibo può farci 'viaggiare' in alcune delle più affascinanti città del mondo e conoscere le loro cucine.

Lo 'spirito del viaggio' vive dunque al Birichin in queste 8 serate, ognuna dedicata a una diversa città che lo chef Batavia ha conosciuto, guidato dalla sua passione, ognuna con la sua diversa cultura culinaria, con le sue suggestioni ed emozioni tutte da vivere attraverso il cibo.

Londra - " London Tasting - Sapori ed emozioni tra la City e il Piemonte" - giovedì 28 febbraio

Si inizia con Londra, melting pot di culture, sensibilità, usanze, che sono l'ispirazione del menu proposto da 'L Birichin, altrettanto 'cross-tasting':

Gin Tonic in fiala

Pane e grissini di mamma Maria - olio Batavia

Mini hamburger di verdure con senape scozzese

Uovo con bacon e patata

Minestra di cereali, legumi e galletto gratinato al muesly

Maialino cotto nella torba di whisky, cipolla rossa e patate con yogurt

Cioccolato Torino 2006 Londra 2012

Caffè Intenso Lavazza

Acqua Cristallina

Dolcetto di Acqui doc 2011 Vigne Regali

Santa Carolina doc 2000 Cabernet Sauvignon Chile

English Black Tea

Prezzo 50,00 euro

Per prenotare:

Ristorante 'L Birichin, Via V. Monti 16/A - 10126 Torino

tel. 011 657457 - cell. 334 8740797 - batavia@birichin.it


Dati Aggiornati al: Wed 27-02-2013 15:01:23

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Categoria: Food & Drink

Quando: Giovedì 28-02-2013 alle 19:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Ristorante 'L Birichin

Indirizzo: Via V. Monti 16/A Torino

Prezzo: 50.00

Link: Sito Web dell'evento