Quelli che impiegano male il loro tempo sono i primi a lamentarsi che passi troppo in fretta. Jean de La Bruyère

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| APEritivo con degustazione di miele | GIOVEDì 17 DICEMBRE | 19,OO |

| APEritivo con degustazione di miele | GIOVEDì 17 DICEMBRE | 19,OO |

 

 

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[ APEritivo ]
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GIOVEDì 17 DICEMBRE ore 19,00
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€7 > aperitivo + degustazione miele biologico
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IL MIELE DI GIULIANO

Giuliano è un neo apicoltore, che finora si è affiancato ad un apicoltore esperto che lavora questi insetti da circa 35 anni, il quale gli ha conferito preziosi insegnamenti e trasmesso la passione verso l'apicoltura biologica e la salvaguardia delle api.
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Giuliano, nato in un ambiente rurale, si trasferisce a Torino da adolescente e intraprende con entusiasmo l'attività di fabbro, ma il richiamo della natura lo porta a voler cambiare vita insieme alla moglie, anch'essa convinta dell'importanza di vivere con rispetto verso la Natura e insieme decidono di trasferirsi in campagna in una vecchia cascina cercando di vivere con consapevolezza verso l'ambiente che li circonda.
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L'apicoltura biologica implica ancor di più di quella convenzionale attenzioni e lavoro verso questi magnifici e utilissimi insetti. I trattamenti vengono eseguiti utilizzando degli acidi organici e oli essenziali che servono a combattere un parassita nemico delle api che si chiama varroa. Purtroppo attualmente le api non potrebbero più sopravvivere senza l'aiuto dell'uomo. La varroa non è l'unico nemico delle api.
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Fortunatamente l'utilizzo di trattamenti biologici ha dei buoni esiti e conferisce alle api una maggiore salute e robustezza.
Praticando nomadismo le api di Giuliano producono acacia, castagno, miele di bosco e mille fiori.
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Giuliano, per etica verso le api, non raccoglie i primi mieli della stagione, come il tarassaco e il ciliegio, per lasciarli totalmente come nutrimento per l'alveare.

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Dati Aggiornati al: 15-12-2015 19:18:16

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Categoria: Food & Drink

Quando: Sabato 19-12-2015 alle 19:00
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Circolo Culturale La Rusnenta

Prezzo: --

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