Il tempo manca solo a chi non ne sa approfittare. Gaspar M. de Jovellanos

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CORSO " CUCINA, SALUTE E BENESSERE" a Torino con la Chef Barbara Gutina

CORSO " CUCINA, SALUTE E BENESSERE"  a Torino con la Chef Barbara Gutina

 

 

Siamo giunti alla seconda edizione del percorso “Cucina, salute e benessere” presso la Piazza dei Mestieri di Torino in Via Jacopo Durandi 13.

Abbiamo progettato questo percorso di cucina sana e naturale in sinergia con la Dott.ssa Pierpaola Papurello (Medico Chirurgo omeopata e agopuntore esperto in PNEI -psiconeuroendocrinoimmulogia) e la Chef Barbara Gutina (Esperta in Cucina Naturale).

Il corso “Cucina, salute e benessere” è un percorso speciale, pensato per tutti coloro che abbiano una sensibilità per questa tematica. Le serate tematiche hanno (anche) l’obiettivo di sensibilizzare i partecipanti alla cucina salubre attraverso l’impiego di materie prime naturali.

Impareremo divertendoci sotto la guida della meravigliosa e paziente Chef!

I partecipanti, attraverso l’applicazione pratica ai fornelli e sotto la guida esperta della Chef Barbara Gutina, apprenderanno le tecniche di preparazione e cottura dei cibi.

E’ possibile frequentare l’intero percorso o uno o più incontri, sulla base delle proprie preferenze: durante l’intero percorso verranno fornite indicazioni per conoscere, valorizzare, conservare e rispettare il valore nutritivo degli alimenti.

CALENDARIO APPUNTAMENTI:

27 GENNAIO 2016 – IL PESCE RICCO DI OMEGA 3

Come riconoscerlo, pulirlo e cucinarlo. Prepareremo marinature, tortini, cartocci con sarde, alici e sgombri…

24 FEBBRAIO 2016 – IL PANE E LE PIADINE CON LIEVITO MADRE

Con farine macinate a pietra, integrali, semi integrali, di farro, segale e grano saraceno realizzeremo filoni, pagnotte e piadine.

16 MARZO 2016 – CARNE SI’, CARNE NO!

Le carni, consumate in modo appropriato, sono un ottimo alimento per adulti e bambini.

Quali scegliere? Meglio bianche o rosse? Come cuocerle?

Durante il corso realizzeremo delle ricette facili e veloci con le carni di pollo, coniglio e manzo.

13 APRILE 2016 – I DOLCI PER LA PRIMA COLAZIONE E LA MERENDA

Con farine integrali, macinate a pietra, con lievito madre e aromi naturali, realizzeremo brioches, muffins e torte per le colazioni dei più piccoli!

11 MAGGIO 2016 – LE VERDURE DI STAGIONE

Come sceglierle, tagliarle e cuocerle.

Prepareremo antipasti, primi e contorni leggeri e fantasiosi.

15 GIUGNO 2016 -MOLLUSCHI E CROSTACEI IN PENTOLA!

Insegneremo a riconoscerli, pulirli e cucinarli, per inserirli nella nostra alimentazione ed apprezzarne le caratteristiche nutrizionali.

Con gamberi, calamari, vongole…realizzeremo zuppe, guazzetti ed insalate e altre gustose specialità.

Le serate “Cucina, salute e benessere” si svolgeranno presso i laboratori attrezzati della Piazza dei Mestieri e lavoreremo in piccoli gruppi (2-3 persone).

Orario: dalle ore 18,30 alle ore 22,30

Costo: 65,00 euro PER OGNI SINGOLO MODULO

75,00 euro PER I MODULI “IL PESCE RICCO DI OMEGA 3″ e “CARNE SI’, CARNE NO!”.

Per l’iscrizione a 5 o più incontri verrà applicato uno sconto del 10%.

La partenza di ogni modulo è subordinata al raggiungimento del numero minimo di allievi previsto.

Per ulteriori informazioni, vi aspettiamo presso l’InfoPoint di Immaginazione e Lavoro in Via XX Settembre 22/A a Torino (lun – ven 10 – 19 continuato).

Informazioni e iscrizioni:

Infopoint Immaginazione e Lavoro

Via XX Settembre 22/A Torino (zona Porta Nuova)

Orari: dal lunedì al venerdì dalle ore 10 alle ore 19 (continuato)

Numero Verde: 800/985384

Centralino: 011/5620017

E-mail: performare@immaginazioneelavoro.it

Sito Web: www.immaginazioneelavoro.it

Dati Aggiornati al: 19-01-2016 15:34:37

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Categoria: Corsi

Quando: Mercoledì 27-01-2016 alle 18:30
---> L'EVENTO SI È GIÀ CONCLUSO !!!

Dove: Piazza dei Mestieri

Prezzo: --

Link: Sito Web dell'evento